നെല്ല്

ഇംഗ്ലീഷ് വിലാസം

http://ml.wikipedia.org/wiki/Rice

നെല്ല്
ഒറൈസ സറ്റൈവ Oryza sativa
ശാസ്ത്രീയ വർഗ്ഗീകരണം
സാമ്രാജ്യം:	പ്ലാന്റേ
Division:	മാഗ്നോലിയോഫൈറ്റ
ക്ലാസ്സ്‌:	ലിലിയോപ്സിഡ
നിര:	പോൾസ്
കുടുംബം:	Poaceae
ജനുസ്സ്:	ഒറൈസ
Species
ഒറൈസ ഗ്ലാബെറിയേമ ഒറൈസ സറ്റൈവ

ഭൂമദ്ധ്യരേഖയോട് അടുത്തുള്ള ഏഷ്യയിലേയും ആഫ്രിക്കയിലേയും ഭാഗങ്ങളാണ് നെല്ല് പ്രകൃത്യാ കാണപ്പെടുന്ന സ്ഥലങ്ങൾ. മനുഷ്യരാശിയുടെ ഭക്ഷണത്തിന്റെ അഞ്ചിൽ ഒന്ന് കലoറി ലഭിക്കുന്നത് നെല്ലിൽ നിന്നാണ്. .

ശാസ്ത്രീയ നാമം - ഒറൈസ സറ്റൈവ (ഏഷ്യൻ നെല്ല്). കേരളീയരുടെ പ്രധാന ആഹാരമായ ചോറ് നെല്ല് കുത്തിയുണ്ടാക്കുന്ന അരി കൊണ്ടാണ് പാകം ചെയ്യുന്നത്.

നല്ല മഴ ലഭിക്കുന്ന, കുറഞ്ഞ വേതന നിരക്കുള്ള രാജ്യങ്ങളാണ് നെൽകൃഷിക്ക് അനുയോജ്യം - നെൽകൃഷി വളരെയധികം അദ്ധ്വാനം വേണ്ടുന്ന ഒരു കൃഷിയാണ്. മലഞ്ചരിവുകൾ അടക്കമുള്ള മിക്കവാറും എല്ലാ ഭൂപ്രദേശങ്ങളിലും നെല്ല് കൃഷി ചെയ്യാം. തെക്കേ, തെക്കു കിഴക്കേ ഏഷ്യയിലും ആഫ്രിക്കയുടെ മദ്ധ്യഭാഗങ്ങളിലും ആണ് നെല്ലിന്റെ ഉത്ഭവം എങ്കിലും നൂറ്റാണ്ടുകളോളം നടന്ന കച്ചവടവും കയറ്റുമതിയും നെല്ലിനെ പല സംസ്കാരങ്ങളിലും സാധാരണമാക്കി.

തരങ്ങൾ

കൃഷി ചെയ്യുന്ന അരി പോക്കേ കുടുംബത്തിലെ രണ്ട് സ്പീഷീസുകളാണ്‌: ഒറൈസ സറ്റേവയും (ഏഷ്യൻ) ഒറൈസ ഗ്ലാബെറിയേമയും (ആഫ്രിക്കൻ).

അഷ്ടാംഗഹൃദയത്തിലെ സൂത്രസ്ഥാനത്തിൽ പലതരം നെല്ലുകളെ പറ്റി പറയുന്നുണ്ട്.

കേരളത്തിൽ

നെൽകൃഷി

കേരളത്തിൽ കൂടുതലായി ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന ഒരു ധാന്യവിളയയ നെല്ല സമുദ്രനിരപ്പിൽ നിന്നും താഴെ സ്ഥിതിചെയ്യുന്ന കുട്ടനാട് മുതൽ സ്മുദ്രനിരപ്പിൽ നിന്നും 1000 - 1500 മീറ്റർ ഉയരമുള്ള ഇടുക്കി ജില്ലയിലെ വട്ടവടയിൽ വരെ കൃഷിചെയ്യുന്നു. പ്രതിവർഷം 125 മുതൽ 150 സെന്റീമീറ്റർ വരെ മഴയും 20 ഡിഗ്രി മുതൽ 27 ഡിഗ്രി സെന്റീഗ്രേഡ് വരെ താപനില വരെ ഈ കൃഷിക്ക് അനുജോജ്യമാണ്‌.

പൂത്തുനിൽക്കുന്ന നെൽച്ചെടി

കൃഷിരീതികൾ

ഒരു നെൽച്ചെടി

വളർച്ചയുടെ സമയത്ത് ധാരാളം വെള്ളം ആവശ്യമുള്ള ഒരു ചെടിയാണ്‌ നെൽച്ചെടി. കേരളത്തിൽ മഴ ധാരാളം കിട്ടുകയും പെയ്യുന്ന മഴവെള്ളം പാടങ്ങളിൽത്തന്നെ കെട്ടിനിർത്തി ഉപയോഗിക്കുകയും ചെയ്യേണ്ടിവരുന്ന സ്ഥലങ്ങളിൽ "വിരപ്പ്", "മുണ്ടകൻ", "പുഞ്ച" എന്നിങ്ങനെ കൃഷിചെയ്യുന്ന കാലയളവ് അനുസരിച്ച് പൊതുവേ മൂന്ന് തരം കൃഷി സമ്പ്രദായങ്ങൾ ആണ്‌ അവലംബിച്ചുവരുന്നത്. ഇവക്കെല്ലാം സമയാസമയങ്ങളിൽ വേണ്ടത്ര ജലലഭ്യത ഉറപ്പു വരുത്തേണ്ടതുണ്ട്. കൊല്ലത്തിൽ കൂടുതൽ കാലം വെള്ളം കെട്ടിക്കിടക്കുന്ന കുട്ടനാടൻ കായൽ നിലങ്ങൾ, തൃശ്ശൂരിലെ കോൾപ്പാടങ്ങൾ എന്നിവിടങ്ങളിലെ കൃഷിരീതികൾ മേല്പറഞ്ഞവയിൽ നിന്നു വ്യത്യസ്തമാണ്‌.

ഞാറു നടൽ

നേരിട്ട് വിത്തു വിതച്ച് വിളവാകുമ്പോൾ കൊയ്തെടുക്കുന്ന രീതിയും, നേരത്തെ തയ്യാറാക്കുന്ന ഞാറ് (ഇരുപത് - ഇരുപത്തഞ്ച് ദിവസത്തോളം പ്രായമുള്ള നെൽച്ചെടികൾ) കാലിവളവും പച്ചിലവളവും ധാരാളം ചേർത്ത് വെള്ളം കയറ്റിനിർത്തി പൂട്ടിയൊരുക്കിയ വയലുകളിലേക്ക് പറിച്ചുനട്ട് വളർത്തിയെടുക്കുന്ന രീതിയും നിലവിലുണ്ട്. രണ്ട് രീതികളിലും നിലത്തിന്റെ നിരപ്പ് ഒരുപോലെയാക്കി നിർത്തി എല്ലാ സ്ഥലത്തും ഒരേയളവിൽ വെള്ളം കിട്ടുമെന്നുറപ്പാക്കേണ്ടതുണ്ട്. നിലം തയ്യാറാക്കാൻ ഉഴവുമാടുകളെക്കൊണ്ട് വലിപ്പിക്കുന്ന കലപ്പകളും ആധുനികയന്ത്രങ്ങളായ ട്രാക്ടറുകളും ഉപയോഗിക്കുന്നു. നെൽച്ചെടികളോടൊപ്പം വളർന്നുപൊങ്ങുന്ന കളകളെ വളരെ നേരത്തെ തന്നെ പറിച്ചുമാറ്റുന്നതും ശ്രമകരമായ ഒരു ജോലിയാണ്‌. വളർച്ചയുടെ വിവിധഘട്ടങ്ങളിൽ വിവിധ രാസവളങ്ങളും നെൽച്ചെടികൾക്കു നൽകാറുണ്ട്. കീടങ്ങളും കിളികളും കരണ്ടുതീനികളുമടക്കം ഒരു വലിയ നിര ജന്തുക്കൾ നെൽച്ചെടികളുടെ വളർച്ചയെ വിവിധദശകളിൽ ബാധിക്കാറുണ്ട്. വിളഞ്ഞ നെൽക്കതിരുകൾ കൊയ്തെടുത്ത് കറ്റകളാക്കി കെട്ടി മെതിസ്ഥലങ്ങളിലെത്തിക്കുന്നു. അവിടെവച്ച് കറ്റകൾ മെതിച്ച് നെല്ല് വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നു. ഈ ജോലികൾ ധാരാളം മനുഷ്യാധ്വാനം വേണ്ടിവരുന്നവയാണ്‌. ഈ രംഗങ്ങളിലും ഇപ്പോൾ യന്ത്രങ്ങൾ എത്താൻ തുടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ബാക്കി വരുന്ന വൈക്കോൽ ഒരു നല്ല കാലിത്തീറ്റയാണ്‌. ഇത് ഉണക്കി വർഷം മുഴുവൻ ലഭ്യമാകുന്ന രീതിയിൽ സൂക്ഷിച്ചുവക്കുന്നു. വൈക്കോൽ പുര മേയുവാനും ഉപയോഗിക്കുന്നു.

വിരിപ്പ്

ഉണങ്ങിക്കൊണ്ടിരിക്കുന്ന നെൽവയൽ

കാലവർഷം തുടങ്ങുന്നതിനുമുൻപ് അതായത് ഏപ്രിൽ- മേയ് മാസങ്ങളിൽ കൃഷി തുടങ്ങുകയും ഓഗസ്റ്റ്-സെപ്റ്റംബർ മാസങ്ങളിൽ വിളവെടുപ്പും നടത്തുന്നു.

മുണ്ടകൻ

ഓഗസ്റ്റ് - സെപ്റ്റംബർ മാസങ്ങളിൽ കൃഷി തുടങ്ങുകയും നവംബർ-ഡിസംബർ മാസങ്ങളിൽ വിളവെടുപ്പും നടത്തുന്നു.

പുഞ്ച

ഡിസംബർ - ജനുവരി മാസങ്ങളിൽ കൃഷി തുടങ്ങുകയും മാർച്ച്-ഏപ്രിൽ മാസങ്ങളിൽ വിളവെടുപ്പും നടത്തുന്നു.

മോടൻ

ജലലഭ്യതയില്ലാത്ത പറമ്പുകളിൽ നടത്തുന്ന നെൽകൃഷിക്കു മോടൻ (അഥവാ കരനെല്ലു്) എന്നു പറയുന്നു. ഇതിന്റെ വിത്ത് വിതച്ചാൽ കുറഞ്ഞ കാലം കൊണ്ട് വളർച്ചയെത്തും. ജലസേചനം നടത്താതെ വിളവെടുക്കാമെന്ന ഗുണം ഇതിനുണ്ട്. പക്ഷെ വിളവുമേനി കുറവാണ്‌. വിഷുവിനു ശേഷമുള്ള ആദ്യമഴയോടെ വിതക്കുകയും കർക്കിടകമാസത്തിൽ കൊയ്തെടുക്കുകയും ചെയ്തിരുന്നു.

രസാദി ഗുണങ്ങൾ

രസം :മധുരം

ഗുണം :ഗുരു, ലഘു, സ്നിഗ്ദ്ധം

വീര്യം :സമശീതോഷ്ണം

വിപാകം :മധുരം

ഔഷധയോഗ്യ ഭാഗം

വിത്ത്

ഔഷധ ഉപയോഗങ്ങൾ

ഞവരനെല്ലാണ് ഔഷധങ്ങൾക്ക് സാധാരണ ഉപയോഗിക്കുന്നത്. ഞവരക്കിഴി ഞവരനെല്ലിന്റെ ചോറ് ഉപയോഗിച്ചാണ്. രുചി ഉണ്ടാക്കുന്നതും വാതഹരവുമാണ്.

കേരളത്തിലെ പരമ്പരാഗത നെല്ലിനങ്ങൾ

നിലമൊരുക്കിയ നെല്പാടങ്ങൾ - തകഴിയിൽ നിന്നുള്ള ദൃശ്യം.

1. ആര്യൻ(നെല്ല്)
2. പൊന്നാര്യൻ
3. തവളക്കണ്ണൻ
4. വെളുത്തവട്ടൻ
5. കറുത്തമോടൻ
6. വെള്ളരി(നെല്ല്)
7. കഴമ
8. രാജക്കഴമ
9. ആലുവാവെള്ള
10. ചേറാടി
11. ചിറ്റേനി
12. ചീര(നെല്ല്)
13. ഞവര (നവര)
14. വെള്ളമുണ്ടി
15. കോഴിയാള്
16. കുറുക
17. ചെങ്കിരി
18. കുളപ്പാല
19. അടുക്കന്
20. ഗന്ധകശാല
21. ജീരകശാല
22. വെളിയൻ
23. ഓണവട്ടൻ
24. 9010 പുഞ്ച
25. കല്ലടിയാര്യൻ
26. മുള്ളൻ
27. ചണ്ണ
28. ചെറുവെളിയൻ
29. വലിച്ചൂരി
30. മരതൊണ്ടി
31. ചെന്നെല്ല്
32. പാലക്കയമ
33. കീരിപ്പാല
34. ചൊവ്വയൽ
35. കോഴിയാള്
36. കുറുക
37. അല്ലിക്കണ്ണന്
38. മാലക്കാരന്
39. തയ്യന്
40. അരിക്കിരായി
41. കുഞ്ഞിനെല്ല്
42. ചെന്നയ്
43. മുള്ളൻപുഞ്ച
44. മുക്കൂറ്റി
45. ചോമാല
46. കരിവാള
47. കച്ചല്ല്
48. മൺവെളിയൻ
49. കൊടുവെളിയൻ
50. പുന്നാടൻ തൊണ്ടി
51. മരത്തൊണ്ടി
52. കറത്തൻ
53. ആര്യൻകാളി
54. കാര്യങ്കാരി
55. മുള്ളൻചണ്ണ
56. മുണ്ടോൻ
57. ചെമ്പത്തി
58. ആനക്കൊമ്പൻ
59. ചേറ്റുവെളിയൻ
60. കുട്ടിവെളിയൻ
61. പാൽതൊണ്ടി
62. തൊണ്ണൂറാംതൊണ്ടി
63. കോതൻ
64. കരവാള
65. കരുംകയ്മ
66. ചണ്ണമോടൻ
67. കല്ലുറുത്തി
68. കൊട്ടമോടൻ
69. കൊച്ചുവിത്ത്
70. കോതാൻ
71. കുമ്പാളൻ
72. വില്ലി
73. മണ്ണാടൻ
74. മുള്ളൻമുണ്ടി
75. പടുകുളിയൻ
76. പള്ളിയാട്ട്
77. പൊന്നരിമാല
78. പൂതാടിക്കയം
79. തൈച്ച്യൂൺ
80. തെക്കൻചീര
81. കരിവാളിച്ച
82. കാക്കതൊണ്ടി
83. കന്നിചെന്നല്ല്
84. കൊച്ചൂട്ടി
85. കൊയ്യോൻ
86. കോഴിവാള
87. കൂട്ടാടൻ
88. വഞ്ചുവരി
89. മുള്ളാടൻ
90. ഓണവട്ടൻ
91. പാലചെമ്പൻ
92. പറമ്പുവട്ടൻ
93. പൂത്തായ
94. വലിയകയമ
95. വട്ടൻ
96. കനലി
97. കൊച്ചുവിത്ത്
98. വെള്ളപെരുവാഴ
99. കല്ലുരുണി
100. കറുത്തോലി (കരിന്തറ)
101. ചെമ്പാവ്
102. ഇട്ടിക്കണ്ണൻ
103. തെക്കൻമുണ്ട
104. വെള്ളാരൻ
105. കുരീക്കണ്ണി
106. കറുത്തകരീക്കണ്ണൻ
107. അന്നച്ചെമ്പ
108. അരിക്കിനായി
109. അല്ലിക്കണ്ണൻ
110. ആനക്കൊമ്പൻ
111. അരുവാക്കാരി
112. ഇരിപ്പാല
113. ഇരിപ്പുചെമ്പ
114. ഒറ്റൽ(നെല്ല്)
115. മുണ്ടോൻ
116. ഓക്കപ്പുഞ്ച
117. ഓങ്ങൻ
118. കുട്ടാടൻ
119. ഓടച്ചൻ
120. ഓർക്കഴമ
121. കട്ടമൂടൻ
122. കരിഞ്ചൻ
123. കരിഞ്ചിറ്റേനി
124. കരിയടക്കൻ
125. കറുകകുട്ടാടൻ
126. കറുത്ത ഇട്ടിക്കണ്ടപ്പൻ
127. കറുത്തേനി
128. കർത്തരിമൂടൻ
129. കവുങ്ങിൻപൂത്താട
130. കീരിക്കണ്ണൻ
131. കീരിപ്പല്ലൻ
132. കുമ്പ്രോൻ
133. കുട്ടാടൻ
134. കുട്ടിമൂടൻ
135. കുതിർ
136. കുഞ്ഞതികിരാഴി
137. കുറുറായി
138. കൊടിയൻ
139. കൊളപ്പാല
140. കൊളുമ്പിച്ചീര
141. കോഴിവാലൻ
142. ചാരചെമ്പാവ്
143. ചിന്താർമണിയൻ
144. ചീരച്ചെമ്പ
145. ചുവന്നതോവ്വൻ
146. ചെങ്കഴമ
147. ചെന്നിനായകം(നെല്ല്)
148. ചെറുമണൽ
149. ചെറുവെള്ളരി
150. ചോപ്പുപുഞ്ച
151. ചോന്നരി
152. ചോന്നോംപാല
153. ചോന്നാര്യൻ
154. ചോന്നോളി
155. ചോമാല
156. തവളക്കണ്ണൻ
157. തിരിഞ്ഞവെള്ള
158. തെക്കൻചീര
159. തൊണ്ണൂറാൻ വിത
160. നവര
161. നവരപ്പുഞ്ച
162. പറമ്പൻ തൊവ്വൻ
163. പറമ്പും കൊട്ട
164. പള്ളിയാരൽ
165. പുഞ്ചക്കയമ
166. പൂച്ചെമ്പ
167. മട്ടച്ചെമ്പ
168. മരോക്കി
169. മലയാര്യൻ
170. മലോടുമ്പൻ
171. മാലക്കാരൻ
172. മുക്കുലത്തി
173. മുണ്ടോക്കണ്ണൻ
174. മുണ്ടോക്കുട്ടി
175. മുണ്ടോമ്പാല
176. മുത്തുപ്പട്ടസ
177. മോടോൻ
178. വടക്കൻ
179. വട്ടൻ
180. വട്ടച്ചീര
181. വരിനെല്ല്
182. വെട്ടിക്കുട്ടാടൻ
183. വെളുത്തഇണ്ടിക്കണ്ടപ്പൻ
184. വെളുത്തേനികഴമ
185. വെള്ളതോവ്വൻ
186. വെള്ളക്കോലി
187. വെള്ളപ്പുഞ്ച
188. വെള്ളരിമൂടൻ
189. വെള്ളമുണ്ട
190. വൈര
191. വൃശ്ചികപ്പാണ്ടി
192. കുഞ്ഞിവിത്ത്
193. കരിഞ്ചെന്നെല്ല്
194. ഓലനാരൻ
195. വെളിയൻ
196. കവുങ്ങിൻ പൂത്താട
197. നാരോൻ
198. നഗരി
199. തൌവ്വൻ
200. ചോവാല
201. പാണ്ടി
202. മലയുടുമ്പ
203. ചിതിരത്തണ്ടൻ
204. ചൌവ്വരിയൻ
205. പാൽക്കണ്ണി ചെന്നെല്ല്
206. തൊണ്ടൻ
207. ഓർത്തടിയൻ
208. നീർക്കഴമ
209. വെള്ളരിയൻ
210. വെട്ടേരി
211. ചീരോചെമ്പൻ
212. പറമ്പുവട്ടൻ
213. ചിറ്റേണി
214. ചേറ്റാടി
215. മൈസൂരി
216. ഐശ്വര്യ. മുത്തുവാൻ
217. മുണ്ടകൻ(നെല്ല്)
218. രാരിയൻ
219. തൊണ്ടവെളുത്തോൻ
220. വാനിൽ കുറുമ
221. പഞ്ചമുരിക്കൻ
222. മേനികഴകൻ
223. താളുങ്കൻ
224. മണക്കളൻ
225. പൊന്നരിയൻ
226. [[പാണ്ടി

ആറുമാസം കൊണ്ട് വിളവെടുപ്പ് നടത്തുന്ന വിത്തിനങ്ങളാണ് തവളക്കണ്ണൻ, ത്രിവേണി, ചേറ്റാടി എന്നിവ. മലമ്പ്രദേശങ്ങളിലും പറമ്പുകളിലും മാത്രം കൃഷിചെയ്യുന്ന നെൽ വിത്താണ് മോടൻ. കൃഷിയിടങ്ങളിൽനിന്ന് നാടുനീങ്ങിയ ഇനങ്ങളിൽ ആനചോടൻ, ചാര, ചീരനെല്ല്, ചുവന്നാര്യൻ, ജീരകചന്ന, കുറുമുട്ടി, കൊച്ചാണ്ടൻ തുടങ്ങിയവ ഉൾപ്പെടുന്നു.

പുതിയ ഇനം നെൽ‌വിത്തുകൾ

• അന്നപൂർണ,
• അരുണ,
• ആരതി,
• ആതിര,
• ആശ,
• ആശ്വതി,
• ഏ .ഡി.ടി. 43,
• ഐശ്വര്യ,
• എ.എസ്‌.ഡി. 16,
• എ.എസ്‌.ഡി. 17,
• ഭദ്ര,
• ഭാഗ്യ,
• ഭാരതി,
• ചിങ്ങം,
• ദീപ്തി, *
• ധനു
• ധന്യ,
• ഗൗരി,
• എച്ച്‌.4,
• ഹർഷ,
• ഹ്രസ്വ,
• ഐ.ആർ. 8,
• ഐ.ആർ. 5,
• ജഗന്നാഥ്‌,
• ജയ,
• ജ്യോതി,
• കൈരളി,

• ജ്യോതി - ഒരു കൃഷി മാത്രം ചെയ്യുന്ന മ്യാൽ പാടങ്ങളിൽ
• കനകം - ഒരു കൃഷി മാത്രം ചെയ്യുന്ന മ്യാൽ പാടങ്ങളിൽ
• കാഞ്ചന - ഒരു കൃഷി മാത്രം ചെയ്യുന്ന മ്യാൽ പാടങ്ങളിൽ
• കാർത്തിക - ഒരു കൃഷി മാത്രം ചെയ്യുന്ന മ്യാൽ പാടങ്ങളിൽ
• മകം - ഒരു കൃഷി മാത്രം ചെയ്യുന്ന മ്യാൽ പാടങ്ങളിൽ
• മട്ടത്രിവേണി - ഒരു കൃഷി മാത്രം ചെയ്യുന്ന മ്യാൽ പാടങ്ങളിൽ
• അഹല്യ - ഒരു കൃഷി മാത്രം ചെയ്യുന്ന മ്യാൽ പാടങ്ങളിൽ
• വർഷ - ഒരു കൃഷി മാത്രം ചെയ്യുന്ന മ്യാൽ പാടങ്ങളിൽ
• കുഞ്ഞുകുഞ്ഞ് - ഒരു കൃഷി മാത്രം ചെയ്യുന്ന മ്യാൽ പാടങ്ങളിൽ
• കുഞ്ഞുകുഞ്ഞു പ്രിയ - ഒരു കൃഷി മാത്രം ചെയ്യുന്ന മ്യാൽ പാടങ്ങളിൽ
• കുഞ്ഞുകുഞ്ഞു വർണ - ഒരു കൃഷി മാത്രം ചെയ്യുന്ന മ്യാൽ പാടങ്ങളിൽ

• കരുണ,
• കൊട്ടാരക്കര-1,
• കൃഷ്ണാഞ്ചന,
• കുംഭം,
• ലക്ഷ്മി,
• മഹ്സുരി,
• മകരം,
• മകം,
• മംഗളമഹ്സുരി,
• നീരജ,
• നിള,
• ഓണം,
• പഞ്ചമി,
• പങ്കജ്‌,
• പവിത്ര,
• പവിഴം,
• പൊന്മണി,
• പൊന്നി,
• പ്രണവം,
• പി.ടി.ബി. 20,
• പി.ടി.ബി. 23,
• പി.ടി.ബി. 28,
• പി.ടി.ബി. 29,
• പി.ടി.ബി. 30,
• രഞ്ജിനി,
• രമണിക,
• രമ്യ,
• രശ്മി,
• രേവതി,
• രോഹിണി,
• ശബരി,
• സാഗര,

• കട്ടമോടൻ - മോടൻ കൃഷിക്കായി പട്ടാമ്പി നെല്ല് ഗവേഷണകേന്ദ്രം വികസിപ്പിച്ചത്. മൂപ്പ് 120 ദിവസം.
• കറുത്ത മോടൻ - മോടൻ കൃഷിക്കായി പട്ടാമ്പി നെല്ല് ഗവേഷണകേന്ദ്രം വികസിപ്പിച്ചത്. മൂപ്പ് 120 ദിവസം.
• ചുവന്ന മോടൻ - മോടൻ കൃഷിക്കായി പട്ടാമ്പി നെല്ല് ഗവേഷണകേന്ദ്രം വികസിപ്പിച്ചത്. മൂപ്പ് 120 ദിവസം.
• സുവർണമോടൻ -മോടൻ കൃഷിക്കായി പട്ടാമ്പി നെല്ല് ഗവേഷണകേന്ദ്രം വികസിപ്പിച്ചത്. മൂപ്പ് 120 ദിവസം.

• സ്വർണപ്രഭ,
• ശ്വേത,
• ഉമ,
• വർഷ,
• വെള്ളപൊന്നി,
• വൈത്തില-1,
• വൈത്തില-2,
• വൈത്തില-3,
• വൈത്തില-4,
• വൈത്തില-5,
• വൈറ്റില - 6 (പൊക്കാളി കൃഷിക്ക് ഏറ്റവും യോജിച്ച ഇനം)
• ഡബ്ലിയു.എൻ.ഡി.-1,
• ഡബ്ലിയു.എൻ.ഡി.-2

• IR എട്ടു
• കൾച്ചർ 18
• തൈനൻ

നെൽച്ചെടി

നെൽക്കതിർ

1 മുതൽ 1.8 മീറ്റർ വരെയാണ് നെൽച്ചെടിയുടെ ഉയരം. (മണ്ണിന്റെ തരവും ഭലഭൂയിഷ്ഠതയും അനുസരിച്ച് ഇതിലും ഉയരത്തിൽ വളരാം). നെൽച്ചെടിക്ക് നീളമുള്ള, മെലിഞ്ഞ ഇലകളാണുള്ളത്. ഇലകൾക്ക് 50 മുതൽ 100 സെന്റീമീറ്റർ നീളവും 2-2.5 സെന്റീമീറ്റർ വീതിയും കാണും. 30 മുതൽ 50 സെന്റീമീറ്റർ വരെ വളരുന്ന പൂങ്കുലയിൽ വിടരുന്ന പൂക്കളുടെ പരാഗണം കാറ്റ് മൂലം ആണ് നടക്കുക.

നെൽപാടം

നെൽവയൽ

നെൽവയൽ

നെല്ല് കൃഷി ചെയ്യുന്ന സ്ഥലം നെൽവയൽ എന്നറിയപ്പെടുന്നു. പാടം എന്നും ചെറിയ നെൽവയലുകളെ കണ്ടം എന്നും പറയുന്നു.

നെല്ലിനെക്കുറിച്ചുള്ള കവിതകളും പാട്ടുകളും ചൊല്ലുകളും

• നമ്മളു കൊയ്തൊരു വയലല്ലാം, നമ്മുടെതായെടി പൈങ്കിളിയേ
• വിതച്ചതാരാണെന്നോർമ്മയില്ലെനിക്കെന്നാൽ

മികച്ച കൊയ്ത്തിൻ ഭാരമെൻ തല തളർത്തുന്നു - (മകരക്കൊയ്ത്ത്, ജി. ശങ്കരക്കുറുപ്പ്)

ഇതും കാണുക

• അരി
• തവിട്
• മലർ

കുറിപ്പുകൾ

• കേരളത്തിലെ പ്രധാന രണ്ട് നെല്ല് ഗവേഷണകേന്ദ്രങ്ങൾ പാലക്കാട് ജില്ലയിലെ പട്ടാമ്പിയിലും ആലപ്പുഴ ജില്ലയിലെ മങ്കൊമ്പിലും സ്ഥിതിചെയ്യുന്നു.
• കേരളത്തിൽ ഏറ്റവും കൂടുതൽ നെല്ല് ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നത് പാലക്കാട് ജില്ലയിലാണ്‌.
• കേരളത്തിന്റെ നെല്ലറ എന്ന് അറിയപ്പെടുന്നത് ആലപ്പുഴ ജില്ലയിലെ കുട്ടനാട് ആണ്‌ .
• പശ്ചിമബംഗാൾ സംസ്ഥാനമാണ്‌ ഇൻഡ്യയിൽ ഏറ്റവും കൂടുതൽ നെല്ല് ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നത്.
• ആന്ധ്രാപ്രദേശ് സംസ്ഥാനമാണ്‌ ദക്ഷിണ ഇൻഡ്യയിൽ ഏറ്റവും കൂടുതൽ നെല്ല് ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നത്.
• കേന്ദ്ര നെല്ല് ഗവേഷണകേന്ദ്രം സ്ഥിതിചെയ്യുന്നത് ഒറീസ്സയിലെ കട്ടക്കിലാണ്‌.
• ലോകത്തിൽ ഏറ്റവും കൂടുതൽ നെല്ല് ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന രാജ്യമാണ്‌ ചൈന.
• ലോക നെല്ല് ഗവേഷണകേന്ദ്രം സ്ഥിചെയ്യുന്നത് ഫിലിപ്പൈൻസിലെ മനിലയിലാണ്‌.
• കേരളത്തിലെ അത്യുല്പാദനശേഷിയുള്ള നെല്ലിനങ്ങൾ :ജയ, ഭാരതി, ജ്യോതി, ശബരി, അന്നപൂർണ്ണ, ത്രിവേണി, അശ്വതി, പൊന്നാര്യൻ, കാർത്തിക, ഐ. ആർ. 8.

കണ്ണികൾ

കാർഷിക കേരളം എന്ന സർക്കാർ വെബ്സൈറ്റിൽ നെല്ലിനെക്കുറിച്ച്

ചിത്രങ്ങൾ

• നെല്ലുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ചിത്രങ്ങൾ
• 

  ഇല്ലംനിറ - പുത്തൻ‌ചിറ കൃഷിഭവനിൽ

• 

  കുട്ടനാട്ടിലെ ഒരു നെൽപ്പാടം വിളഞ്ഞു നിൽക്കുന്നു

• 

  നെൽക്കതിർ

• 

  കതിരിൽ നിന്നും മെതിച്ചെടുത്ത നെല്ല്

• 

  നെല്ല് ചൂടാക്കുമ്പോൾ ലഭിക്കുന്ന വസ്തു. ഇത് പൂജകൾക്ക് ഉപയോഗിക്കുന്നു.മലർ

• 

  നെൽപ്പാടം കൊയ്യാറായി നിൽക്കുന്നു

• 

  നെൽപ്പാടം കൊയ്ത്തിനു ശേഷം

• 

  കുട്ടനാട്ടിലെ-നെൽപ്പാടം‌-നെടുമുടിക്കടുത്തുനിന്ന്

• 

  പുഴുങ്ങിയ നെല്ല്

• 

  കൊയ്ത്തു യന്ത്രം കുട്ടനാട്ടിൽ നിന്ന്

• 

  കൊയ്തുയന്ത്രം

• 

  തൃശ്ശൂരിലെ ഒരു നെൽപാടം

പുറത്തേക്കുള്ള കണ്ണികൾ

• മലയാളം വാരിക, 2012 ജൂലൈ 27