പൂരി
വിക്കിപീഡിയ, ഒരു സ്വതന്ത്ര വിജ്ഞാനകോശം.
| പൂരി | |
|---|---|
 |
|
| ഹോട്ടലിൽ വിളമ്പി വച്ചിരിക്കുന്ന പൂരി | |
| ഉത്ഭവ വിവരണം | |
| മറ്റ് പേരുകൾ: | ബൂരി |
| ഉത്ഭവ രാജ്യം: | ഇന്ത്യ |
| പ്രദേശം / സംസ്ഥാനം: | ദക്ഷിണ ഏഷ്യ |
| വിഭവത്തിന്റെ വിവരണം | |
| കൂടെ വിളമ്പുന്നത്: | ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കറി |
| പ്രധാന ഘടകങ്ങൾ: | ആട്ട |
| വകഭേദങ്ങൾ : | ബട്ടൂര, ലുച്ചി, സേവ് പുരി |
പൂരി അല്ലെങ്കിൽ ബൂരി (Urdu پوری (pūrī), Oriya ପୁରି(pūrī), Bengali: পুরি (pūrī), Tamil பூரி (pūri), Kannada ಪೂರಿ (pūri), Telugu పూరి (pūri), Turkish:Puf böreği) എന്നത് ഇന്ത്യ, പാക്കിസ്ഥാൻ എന്നീ രാജ്യങ്ങളിൽ ധാരാളമായി ഉണ്ടാക്കപ്പെടുന്ന ഒരു ഭക്ഷണമാണ്. പ്രാതലിനും വൈകുന്നേരങ്ങളിലെ ചെറു ഭക്ഷണമായും ഇത് കഴിക്കപ്പെടുന്നു. പൂരിക (पूरिका (pūrikā)) എന്ന സംസ്കൃതപദത്തിൽ നിന്നാണ് പൂരി ഉണ്ടായത്.
[തിരുത്തുക] പുറത്തേക്കുള്ള കണ്ണികൾ
[തിരുത്തുക] ചിത്രശാല
വിക്കിമീഡിയ കോമൺസിലെ Puri (food) എന്ന വർഗ്ഗത്തിൽ ഇതുമായി ബന്ധപ്പെട്ട കൂടുതൽ പ്രമാണങ്ങൾ ലഭ്യമാണ്:
-
ഒരു വഴിയോര പൂരി കച്ചവടകേന്ദ്രം, വാരാണസി.
-
ആലൂപൂരി, കുലപരമായ ഒരു പ്രാതൽ വിഭവം(വാരാണസി).
-
തമിഴ്നാട്ടിലെ സേലത്തുള്ള കൃഷ്ണാ കഫേയിലെ പൂരി മസാല
-
പൂരി തയ്യാർ ചെയ്ത ഉടൻ
