വാലെറിക് ആസിഡ്

വിക്കിപീഡിയ, ഒരു സ്വതന്ത്ര വിജ്ഞാനകോശം.
(Valeric acid എന്ന താളിൽ നിന്നും തിരിച്ചുവിട്ടതു പ്രകാരം)
Jump to navigation Jump to search
Valeric acid[1]
Valeric acid
Valeric-acid-3D-balls.png
Names
IUPAC name
Pentanoic acid
Other names
Valeric acid
Butane-1-carboxylic acid
Valerianic acid
Identifiers
CAS number 109-52-4
PubChem 7991
RTECS number YV6100000
SMILES
InChI
ChemSpider ID 7701
Properties
തന്മാത്രാ വാക്യം C5H10O2
Molar mass 102.13 g mol−1
Appearance Colorless liquid
സാന്ദ്രത 0.930 g/cm3
ദ്രവണാങ്കം −34.5 °C (−30.1 °F; 238.7 K)
ക്വഥനാങ്കം

186 to 187 °C, പ്രയോഗരീതിയിൽ പിഴവ്: "to" എന്ന തിരിച്ചറിയാൻ സാധിക്കാഞ്ഞ വാക്ക് K, പ്രയോഗരീതിയിൽ പിഴവ്: "to" എന്ന തിരിച്ചറിയാൻ സാധിക്കാഞ്ഞ വാക്ക് °F

Solubility in water 4.97 g/100 mL
അമ്ലത്വം (pKa) 4.82
-66.85·10−6 cm3/mol
Hazards
Main hazards irritant
R-phrases R34 R52/53
S-phrases S26 S36 S45 S61
Except where otherwise noted, data are given for materials in their standard state (at 25 °C [77 °F], 100 kPa).
 ☒N verify (what is☑Y/☒N?)
Infobox references

വാലെറിക് ആസിഡ്, അല്ലെങ്കിൽ പെന്റാനോയിക് ആസിഡ്, CH
3
(CH
2
)
3
COOH രാസസൂത്രമുള്ള ഒരു സ്ട്രെയിറ്റ് -ചെയിൻ ആൽക്കൈൽ കാർബോക്സിലിക് ആസിഡാണ്. മറ്റുള്ളവയിൽ നിന്ന് കുറഞ്ഞ-തന്മാത്രാ-ഭാരമുള്ള കാർബോക്സിലിക് അമ്ലങ്ങൾ പോലെ, വളരെ അസുഖകരമായ ഗന്ധം ഇതിന് കാണപ്പെടുന്നു. വാലെറിക് ആസിഡ് വാർഷിക സപുഷ്പി സസ്യമായ വലേറിയയിൽ (Valeriana officinalis) സ്വാഭാവികമായും കണ്ടെത്തിയിരുന്നു. അതിൽ നിന്നുതന്നെ വാലെറിക് ആസിഡ് എന്ന പേര് ലഭിക്കുന്നു. അതിന്റെ പ്രാഥമിക ഉപയോഗം അതിന്റെ എസ്റ്ററുകളുടെ നിർമ്മാണത്തിനാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്. വാലെറിക് ആസിഡിലെ ലവണങ്ങൾ, എസ്റ്ററുകൾ എന്നിവയെ വാൽറേറ്റ്സ് അല്ലെങ്കിൽ പെന്റാനോയേറ്റ്സ് എന്ന് അറിയപ്പെടുന്നു. വാലെറിക് ആസിഡിലെ വോളട്ടൈൽ എസ്റ്ററുകൾ സുഗന്ധമുള്ളതാണ്. അത് സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളിലും സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കളിലും ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. ഈഥൈൽ വാലെറേറ്റ്, പെൻറൈൽ വാലെറേറ്റ് എന്നിവക്ക് പഴത്തിൻറെ സുഗന്ധമുള്ളതിനാൽ ഭക്ഷ്യ അഡിറ്റീവുകൾ ആയി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ഇതും കാണുക[തിരുത്തുക]

അവലംബം[തിരുത്തുക]

  1. Merck Index, 12th Edition, 10042.


"https://ml.wikipedia.org/w/index.php?title=വാലെറിക്_ആസിഡ്&oldid=2919440" എന്ന താളിൽനിന്ന് ശേഖരിച്ചത്