റൈസോം

വിക്കിപീഡിയ, ഒരു സ്വതന്ത്ര വിജ്ഞാനകോശം.
Jump to navigation Jump to search
ഒരു പുരാതന സ്പർജ് പ്ലാന്റ്, യൂഫോർബിയ ആന്റിക്വോറം, റൈസോമുകൾ പുറത്ത് വിടുന്നു
അരിഞ്ഞതും തൊലിയുരിച്ചതുമായ താമര റൈസോം
മഞ്ഞൾ റൈസോം, മുഴുവനായും പൊടിയാക്കി മസാലയായും
ക്രോകോസ്മിയയുടെ കോമിന്റെ മുളയിൽ നിന്നും പൊട്ടിവരുന്ന സ്റ്റോളനുകൾ

സസ്യശാസ്ത്രത്തിലും ഡെൻഡ്രോളജിയിലും, റൈസോം (/ ˈraɪzoʊm /, പുരാതന ഗ്രീക്കിൽ നിന്ന്: റൈസാമ "വേരുകളുടെ പിണ്ഡം", [1] റൈസയിൽ നിന്ന് "വേരു പൊട്ടാൻ കാരണമാകുക") നോഡുകളിൽ നിന്ന് [2] വേരുകളും കാണ്ഡങ്ങളും പുറത്തേക്കയക്കുന്ന പരിഷ്കരിച്ച ഭൂഗർഭ സസ്യ തണ്ടാണ് . കക്ഷീയ മുകുളങ്ങളിൽ നിന്ന് റൈസോമുകൾ വികസിക്കുകയും തിരശ്ചീനമായി വളരുകയും ചെയ്യുന്നു. പുതിയ ചിനപ്പുപൊട്ടൽ മുകളിലേക്ക് വളരാൻ അനുവദിക്കുന്നതിനുള്ള കഴിവും റൈസോം നിലനിർത്തുന്നു. [1]

ഒരു റൈസോമാണ് ചെടിയുടെ പ്രധാന തണ്ട്. ഒരു സ്റ്റോളൻ ഒരു റൈസോമിന് സമാനമാണ്, പക്ഷേ നിലവിലുള്ള ഒരു തണ്ടിൽ നിന്ന് ഒരു സ്റ്റോളൻ മുളപ്പിക്കുകയും നീളമുള്ള ഇന്റേണുകൾ ഉണ്ട്, കൂടാതെ സ്ട്രോബെറി പ്ലാന്റ് പോലുള്ള പുതിയ ചിനപ്പുപൊട്ടൽ സൃഷ്ടിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. പൊതുവേ, റൈസോമുകൾക്ക് ഹ്രസ്വമായ ഇന്റേണുകൾ ഉണ്ട്, നോഡുകളുടെ അടിയിൽ നിന്ന് വേരുകൾ അയയ്ക്കുകയും നോഡുകളുടെ മുകളിൽ നിന്ന് മുകളിലേക്ക് വളരുന്ന പുതിയ ചിനപ്പുപൊട്ടൽ സൃഷ്ടിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

സംഭരണ അവയവമായി ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് വലുതാക്കിയ ഒരു റൈസോം അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റോളന്റെ കട്ടിയുള്ള ഭാഗമാണ് സ്റ്റെം കിഴങ്ങുവർഗ്ഗം . [2] പൊതുവേ, ഒരു കിഴങ്ങിൽ അന്നജം കൂടുതലാണ്, ഉദാ: ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഇത് പരിഷ്കരിച്ച സ്റ്റോളൻ ആണ്. "കിഴങ്ങുവർഗ്ഗം" എന്ന പദം പലപ്പോഴും കൃത്യമായി ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്, ചിലപ്പോൾ ഇത് റൈസോമുകളുള്ള സസ്യങ്ങളിലും പ്രയോഗിക്കുന്നു.

ഒരു റൈസോം വേർതിരിക്കപ്പെട്ടാൽ ഓരോ കഷണത്തിനും ഒരു പുതിയ പ്ലാന്റ് സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയും. പ്ലാന്റ് സ്റ്റോറിലേക്ക് ര്ഹിജൊമെ ഉപയോഗിക്കുന്നു സ്തര്ഛെസ്, പ്രോട്ടീൻ, മറ്റു പോഷകങ്ങളുടെ. പുതിയ ചിനപ്പുപൊട്ടൽ ഉണ്ടാകുമ്പോഴോ അല്ലെങ്കിൽ ശീതകാലത്തേക്ക് ചെടി മരിക്കുമ്പോഴോ ഈ പോഷകങ്ങൾ ചെടിക്ക് ഉപയോഗപ്രദമാകും. [1] ഇത് തുമ്പില് പുനരുൽപാദനം എന്നറിയപ്പെടുന്ന ഒരു പ്രക്രിയയാണ്, ഇത് ചില സസ്യങ്ങളുടെ പ്രചാരണത്തിനായി കർഷകരും തോട്ടക്കാരും ഉപയോഗിക്കുന്നു. മുള, കുല പുല്ലുകൾ തുടങ്ങിയ പുല്ലുകൾ പാർശ്വസ്ഥമായി വ്യാപിക്കുന്നതിനും ഇത് അനുവദിക്കുന്നു. ഹോപ്സ്, ശതാവരി, ഇഞ്ചി, ഐറിസ്, താഴ്‌വരയിലെ താമര, കന്നാസ്, സിംപോഡിയൽ ഓർക്കിഡുകൾ എന്നിവ ഈ രീതിയിൽ പ്രചരിപ്പിക്കുന്ന സസ്യങ്ങളുടെ ഉദാഹരണങ്ങളാണ്.

ഇഞ്ചി, മഞ്ഞൾ, ഗാലങ്കൽ, ഫിംഗർറൂട്ട്, താമര എന്നിവ പാചകത്തിൽ നേരിട്ട് ഉപയോഗിക്കുന്ന ചില റൈസോമുകളിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു.

സംഭരിച്ച റൈസോമുകൾ ബാക്ടീരിയ, ഫംഗസ് അണുബാധകൾക്ക് വിധേയമാണ്, ഇത് വീണ്ടും നടുന്നതിന് അനുയോജ്യമല്ല, സ്റ്റോക്കുകൾ വളരെയധികം കുറയ്ക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ടിഷ്യു സംസ്കാരങ്ങളിൽ നിന്ന് കൃത്രിമമായി റൈസോമുകൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കാം. ടിഷ്യു കൾച്ചറുകളിൽ നിന്ന് റൈസോമുകൾ എളുപ്പത്തിൽ വളർത്താനുള്ള കഴിവ് റീപ്ലാന്റിംഗിനായി മികച്ച സ്റ്റോക്കുകളിലേക്കും കൂടുതൽ വിളവിലേക്കും നയിക്കുന്നു. [3] സസ്യ ഹോർമോണുകളായ എഥിലീൻ, ജാസ്മോണിക് ആസിഡ് എന്നിവ റൈസോമുകളുടെ വളർച്ചയെ പ്രേരിപ്പിക്കുന്നതിനും നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു, പ്രത്യേകിച്ചും റബർബാർഡിൽ . ബാഹ്യമായി പ്രയോഗിച്ച എഥിലീൻ ആന്തരിക എഥിലീൻ നിലയെ ബാധിക്കുന്നതായി കണ്ടെത്തി, ഇത് എഥിലീൻ സാന്ദ്രത എളുപ്പത്തിൽ കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ അനുവദിക്കുന്നു. [4] റൈസോം വളർച്ചയ്ക്ക് ഈ ഹോർമോണുകൾ എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാമെന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള അറിവ്, റൈസോമുകളിൽ നിന്ന് വളരുന്ന സസ്യങ്ങൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന കർഷകരെയും ജീവശാസ്ത്രജ്ഞരെയും കൂടുതൽ എളുപ്പത്തിൽ വളർത്താനും മികച്ച സസ്യങ്ങൾ വളർത്താനും സഹായിക്കും.

ചില ചെടികൾക്ക് ഭൂമിക്കു മുകളിൽ വളരുന്ന അല്ലെങ്കിൽ മണ്ണിന്റെ ഉപരിതലത്തിൽ കിടക്കുന്ന ചില ഐറിസ് സ്പീഷീസുകളും ഫർണുകളും ഉണ്ട്, ഇവ പടരുന്ന കാണ്ഡം. ഭൂഗർഭ റൈസോമുകളുള്ള സസ്യങ്ങളിൽ ജിഞ്ചറുകൾ, മുള, വീനസ് ഫ്ലൈട്രാപ്പ്, ചൈനീസ് വിളക്ക്, വെസ്റ്റേൺ വിഷം-ഓക്ക്, [5] ഹോപ്സ്, അൽസ്ട്രോമെരിയ എന്നിവയും കളകളായ ജോൺസൺ പുല്ല്, ബെർമുഡ പുല്ല്, പർപ്പിൾ നട്ട് സെഡ്ജ് എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു . റൈസോമുകൾ സാധാരണയായി ഒരൊറ്റ പാളി ഉണ്ടാക്കുന്നു, പക്ഷേ ഭീമൻ ഹോർസെറ്റൈലുകളിൽ മൾട്ടി-ടൈയർ ചെയ്യാം. [6]

പല റൈസോമുകൾക്കും പാചക മൂല്യമുണ്ട്, ചിലത് സീർ‌ജെൻ പോലുള്ളവ സാധാരണയായി അസംസ്കൃതമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ഇതും കാണുക[തിരുത്തുക]

പരാമർശങ്ങൾ[തിരുത്തുക]

  1. 1.0 1.1 Jang, Cheol Seong; മറ്റുള്ളവർക്കൊപ്പം. (2006). "Functional classification, genomic organization, putatively cis-acting regulatory elements, and relationship to quantitative trait loci, of sorghum genes with rhizome-enriched expression". Plant Physiology. 142 (3): 1148–1159. doi:10.1104/pp.106.082891. PMC 1630734. PMID 16998090.
  2. Stern, Kingsley R. (2002). Introductory Plant Biology (10th ed.). McGraw Hill. ISBN 0-07-290941-2.
  3. Nayak, Sanghamitra; Naik, Pradeep Kumar (2006). "Factors effecting in vitro microrhizome formation and growth in Curcuma longa L. and improved field performance of micropropagated plants". Science Asia. 32: 31–37. doi:10.2306/scienceasia1513-1874.2006.32.031.
  4. Rayirath, Usha P; മറ്റുള്ളവർക്കൊപ്പം. (2011). "Role of ethylene and jasmonic acid on rhizome induction and growth in rhubarb (Rheum rhabarbarum L.)". Plant Cell Tissue Organ Culture. 105 (2): 253–263. doi:10.1007/s11240-010-9861-y.
  5. Hogan, C. Michael (2008). Stromberg, Nicklas (ed.). "Western Poison-oak (Toxicodendron diversilobum)". GlobalTwitcher. മൂലതാളിൽ നിന്നും 2009-07-21-ന് ആർക്കൈവ് ചെയ്തത്.
  6. Husby, C. (2003). "Ecology and Physiology of the Giant Horsetails". Florida International University. മൂലതാളിൽ നിന്നും 2009-07-14-ന് ആർക്കൈവ് ചെയ്തത്.

ബാഹ്യ ലിങ്കുകൾ[തിരുത്തുക]

"https://ml.wikipedia.org/w/index.php?title=റൈസോം&oldid=3339155" എന്ന താളിൽനിന്ന് ശേഖരിച്ചത്