ആപ്പിൾ

ആപ്പിൾ
	ആപ്പിൾ
ശാസ്ത്രീയ വർഗ്ഗീകരണം
സാമ്രാജ്യം:	Plantae
Division:	Magnoliophyta
ക്ലാസ്സ്‌:	Magnoliopsida
നിര:	Rosales
കുടുംബം:	Rosaceae
ഉപകുടുംബം:	Maloideae
ജനുസ്സ്:	Malus
വർഗ്ഗം:	M. domestica
ശാസ്ത്രീയ നാമം
	Malus domestica; Borkh.

ഇംഗ്ലീഷ് വിലാസം

http://ml.wikipedia.org/wiki/Apple

ആപ്പിൾ എന്ന വാക്കാൽ വിവക്ഷിക്കാവുന്ന ഒന്നിലധികം കാര്യങ്ങളുണ്ട്. അവയെക്കുറിച്ചറിയാൻ ആപ്പിൾ (വിവക്ഷകൾ) എന്ന താൾ കാണുക.

ലോകമെമ്പാടും ഉപയൊഗിക്കപ്പെടുന്ന ഒരു ഫല വർഗ്ഗമാൺ ആപ്പിൾ‌. ആപ്പിളിന്റെ ജന്മസ്ഥലം ഏഷ്യയാണെന്നൂ കരുതുന്നു. വിവിധ നിറങ്ങളിൽ ലഭിക്കുന്ന ആപ്പിൾ Malus domestica എന്ന ശാസ്ത്രീയ നാമത്തിൽ അറിയപ്പെടുന്നു. ആപ്പിൾ മരം 5മുതൽ 12 മീറ്റർ ഉയരത്തിൽ വളരുന്നു. പഴങ്ങളുടെ നിറവും ഗുണവും നിലനിർ‍ത്തുന്നതിനു തൈകൾ ബഡ്ഡു ചെയ്തു വളർ‍ത്തുന്നു. ലോകത്തിലേറ്റവും കൂടുതൽ കൃഷി ചെയ്യപ്പെടുന്ന പഴങ്ങളിലൊന്നാണ്. ഇന്ത്യയിൽ ഹിമാചൽ പ്രദേശ്, കാശ്മീർ, ആസ്സാം, നീലഗിരി എന്നിവിടങ്ങളിൽ വളരുന്നു.

ആപ്പിൾ മസ്തിഷ്ക സീമാ കോശങ്ങളെ ഊർജ്ജിതപ്പെടുത്തുന്നു. ഓർമക്കുറവ്, ക്ഷീണം എന്നിവയ്ക്കും നല്ലതാണു. ദന്തക്ഷയം, വായ്നാറ്റം എന്നിവയ്ക്ക് പ്രതിവിധിയായി ആപ്പിൾ കടിച്ചു തിന്നണം എന്ന് പറായാറുൺട്. ആപ്പിൾ വേവിച്ചും കഴിക്കാം. യുനാനി ചികിൽസയിലും ആപ്പിൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു.^[1]

പോഷകമൂല്യം [തിരുത്തുക]

Apples, with skin (edible parts)
100 g (3.5 oz)-ൽ അടങ്ങിയ പോഷകമൂല്യം

ഊർജ്ജം 50 kcal 220 kJ

അന്നജം	13.81 g
- പഞ്ചസാരകൾ 10.39 g
- ഭക്ഷ്യനാരുകൾ 2.4 g
Fat	0.17 g
പ്രോട്ടീൻ	0.26 g
ജലം	85.56 g
ജീവകം എ equiv. 3 μg	0%
തയാമിൻ (ജീവകം B1) 0.017 mg	1%
റൈബോഫ്ലാവിൻ (ജീവകം B2) 0.026 mg	2%
നയാസിൻ (ജീവകം B3) 0.091 mg	1%
പാന്റോത്തെനിക്ക് അമ്ലം (B5) 0.061 mg	1%
ജീവകം B6 0.041 mg	3%
Folate (ജീവകം B9) 3 μg	1%
ജീവകം സി 4.6 mg	8%
കാൽസ്യം 6 mg	1%
ഇരുമ്പ് 0.12 mg	1%
മഗ്നീഷ്യം 5 mg	1%
ഫോസ്ഫറസ് 11 mg	2%
പൊട്ടാസിയം 107 mg	2%
സിങ്ക് 0.04 mg	0%