റസ്റ്റി നെയ്ൽ

ഇംഗ്ലീഷ് വിലാസം

https://ml.wikipedia.org/wiki/Rusty_Nail_(cocktail)

റസ്റ്റി നെയ്ൽ

ഐ.ബി.എ. ഔദ്യോഗിക കോക്ക്ടെയ്ൽ
തരം	കോക്ക്ടെയ്ൽ
ഒഴിക്കുന്ന അളവുവച്ച് നോക്കുമ്പോൾ പ്രധാന മദ്യം	സ്കോച്ച് വിസ്ക്കി
വിളമ്പുന്നത്	On the rocks; ഐസിനു മേൽ ഒഴിച്ച്
അലങ്കാര സജ്ജീകരണം	Lemon twist
വിളമ്പുന്ന ഗ്ലാസിന്റെ തരം	"old-fashioned" glass, stemmed glass "martini-style"
IBA നിർദേശിച്ചിരിക്കുന്ന ഘടങ്ങൾ*	45മില്ലി (9 ഭാഗം) സ്കോച്ച് വിസ്കി 25ml (5 parts) Drambuie
ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം	First fill a 16 oz glass with crushed ice until it is overflowing. Pour in 5 parts drambuie and 9 parts scotch. Stir gently, as to not bruise the ice. Keep stirring until a thick frost develops on the side of the glass. Garnish with a lemon twist. Serve.

സ്കോച്ച് വിസ്കിയും , ഡ്രാംബുയി എന്ന ലിക്കറും ചേർത്തുണ്ടാക്കുന്ന ഒരു കോക്ക്ടൈലാണ് തുരുമ്പിച്ച ആണി അഥവാ റസ്റ്റി നെയ്ൽ. ഇത് അന്തർദേശീയ ബാർമാൻ അസ്സോസിയേഷന്റെ ഔദ്യോഗിക കോക്ക്ടൈലുകളിൽ ഒന്നാണ്. ഇതുണ്ടാക്കുന്നതിപ്രകാരമാണ്. ഒരു വിസ്കി ഗ്ലാസ്സിൽ ഒരു പെഗ് ബ്ലെൻഡഡ് സ്കോച്ച് (ഇതുണ്ടാക്കാൻ സിംഗിൽ മാൾട്ട് ഉപയോഗിക്കാൻ പാടില്ല) ഒഴിക്കുക. അതിന് മുകളിൽ രണ്ട് റ്റേബിൾസ്പൂൺ ഡ്രാംബുയി ഒഴിക്കുക. ആവശ്യത്തിനു ഐസ്ക്യൂബും ഇട്ട് മൃദുവായി ഇളക്കുക. കുറച്ച് നാരങ്ങാ സെസ്റ്റ് ഇട്ട് ഗാർണിഷ് ചെയ്യുക.

നാരങ്ങാ സെസ്റ്റ് ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം