ലാക്റ്റിക് ആസിഡ്
| |||
| Names | |||
|---|---|---|---|
| Preferred IUPAC name
2-Hydroxypropanoic acid[1] | |||
| Other names
Lactic acid[1]
Milk acid | |||
| Identifiers | |||
| CAS number | 50-21-5 | ||
| PubChem | |||
| UN number | 3265 | ||
| KEGG | C00186 | ||
| ChEBI | 422 | ||
| RTECS number | OD2800000 | ||
| SMILES | |||
| Beilstein Reference | 1720251 | ||
| Gmelin Reference | 362717 | ||
| ChemSpider ID | |||
| 3DMet | B01180 | ||
| Properties | |||
| തന്മാത്രാ വാക്യം | C3H6O3 | ||
| Molar mass | 90.08 g mol−1 | ||
| ദ്രവണാങ്കം | 18 °C (64 °F; 291 K) | ||
| ക്വഥനാങ്കം |
122 °C, 395 K, 252 °F | ||
| Solubility in water | Miscible[2] | ||
| അമ്ലത്വം (pKa) | 3.86,[3] 15.1[4] | ||
| Thermochemistry | |||
| Std enthalpy of combustion ΔcH |
1361.9 kJ/mol, 325.5 kcal/mol, 15.1 kJ/g, 3.61 kcal/g | ||
| Hazards | |||
| GHS pictograms |  [5]
| ||
| H315, H318[5] | |||
| P280, P305+351+338[5] | |||
| Related compounds | |||
| Other anions | Lactate | ||
Except where otherwise noted, data are given for materials in their standard state (at 25 °C [77 °F], 100 kPa). | |||
 verify (what is:  / ?)
| |||
| Infobox references | |||
പ്രകൃതിയിൽ വളരെ സാധാരണമായ ഒരു ഓർഗാനിക് അമ്ലമാണ് ലാക്റ്റിക് ആസിഡ്. C3H6O3 എന്ന രാസ സൂത്രവാക്യമുള്ള ഒരു കാർബോക്‌സിലിക് ആസിഡാണ്. 1780-ൽ കാൾ വിൽഹെം ഷീലെ പുളിച്ച പാലിൽ നിന്ന് ലാക്റ്റിക് ആസിഡ് കണ്ടെത്തി. കാർബോക്‌സിൽ ഗ്രൂപ്പിനോട് ചേർന്നുള്ള ഒരു ഹൈഡ്രോക്‌സൈൽ ഗ്രൂപ്പിന്റെ സാന്നിധ്യം കാരണം ലാക്റ്റിക് ആസിഡ് ഒരു ആൽഫ-ഹൈഡ്രോക്‌സി ആസിഡാണ് (AHA). പല ഓർഗാനിക് സിന്തസിസ് വ്യവസായങ്ങളിലും വിവിധ ബയോകെമിക്കൽ വ്യവസായങ്ങളിലും ഇത് ഒരു സിന്തറ്റിക് ഇന്റർമീഡിയറ്റായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ലാക്റ്റിക് ആസിഡിന്റെ സംയോജിത അടിത്തറയെ ലാക്റ്റേറ്റ് (അല്ലെങ്കിൽ ലാക്റ്റേറ്റ് അയോൺ) എന്ന് വിളിക്കുന്നു.
- ↑ 1.0 1.1 "CHAPTER P-6. Applications to Specific Classes of Compounds". Nomenclature of Organic Chemistry : IUPAC Recommendations and Preferred Names 2013 (Blue Book). Cambridge: The Royal Society of Chemistry. 2014. പുറം. 748. doi:10.1039/9781849733069-00648. ISBN 978-0-85404-182-4.
- ↑ Record in the GESTIS Substance Database of the Institute for Occupational Safety and Health
- ↑ Dawson RM, മുതലായവർ (1959). Data for Biochemical Research. Oxford: Clarendon Press.
- ↑ Silva AM, Kong X, Hider RC (October 2009). "Determination of the pKa value of the hydroxyl group in the alpha-hydroxycarboxylates citrate, malate and lactate by 13C NMR: implications for metal coordination in biological systems". Biometals. 22 (5): 771–8. doi:10.1007/s10534-009-9224-5. PMID 19288211. S2CID 11615864.
- ↑ 5.0 5.1 5.2 Sigma-Aldrich Co., DL-Lactic acid.