"മുളക്" എന്ന താളിന്റെ പതിപ്പുകൾ തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം
Content deleted Content added
(ചെ.) 49 ഇന്റർവിക്കി കണ്ണികളെ വിക്കിഡാറ്റയിലെ d:Q201959 എന്ന താളിലേക്ക് മാറ്റിപ്പാർപ്പിച്ചിര... |
|||
| വരി 106: | വരി 106: | ||
[[വർഗ്ഗം:മുളകുകൾ]] |
[[വർഗ്ഗം:മുളകുകൾ]] |
||
[[an:Pimento]] |
|||
[[ar:فليفلة]] |
|||
[[az:Bibər]] |
|||
[[bar:Paprika]] |
|||
[[ca:Pebrotera]] |
|||
[[cs:Paprika]] |
|||
[[da:Paprika (Capsicum)]] |
|||
[[de:Paprika]] |
|||
[[diq:İsot]] |
|||
[[el:Πιπεριά]] |
|||
[[en:Capsicum]] |
|||
[[eo:Kapsiko]] |
|||
[[es:Capsicum]] |
|||
[[eu:Capsicum]] |
|||
[[fi:Paprikat]] |
|||
[[fr:Capsicum]] |
|||
[[ga:Piobar dearg]] |
|||
[[gl:Pemento]] |
|||
[[he:פלפלת]] |
|||
[[hr:Paprika]] |
|||
[[hsb:Paprika]] |
|||
[[hu:Paprika]] |
|||
[[it:Capsicum]] |
|||
[[ja:トウガラシ属]] |
|||
[[kaa:Burısh]] |
|||
[[kn:ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ (ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ)]] |
|||
[[ko:고추류]] |
|||
[[ku:Bîber]] |
|||
[[la:Capsicum]] |
|||
[[lt:Paprika]] |
|||
[[nah:Chīlli]] |
|||
[[nap:Cerasiello]] |
|||
[[ne:भिंडे खुर्सानी]] |
|||
[[nl:Capsicum]] |
|||
[[nrm:Pînment]] |
|||
[[pl:Papryka]] |
|||
[[pt:Capsicum]] |
|||
[[qu:Uchu]] |
|||
[[ro:Capsicum]] |
|||
[[scn:Pipiruni]] |
|||
[[simple:Capsicum]] |
|||
[[sq:Capsicum]] |
|||
[[sv:Spanskpepparsläktet]] |
|||
[[te:మిరప]] |
|||
[[tr:Biber]] |
|||
[[uk:Стручковий перець]] |
|||
[[ur:شملہ مرچ]] |
|||
[[vi:Chi Ớt]] |
|||
[[zh:辣椒属]] |
|||
09:03, 24 മാർച്ച് 2013-നു നിലവിലുണ്ടായിരുന്ന രൂപം
| മുളക് | |
|---|---|
| |
| മുളക് | |
| ശാസ്ത്രീയ വർഗ്ഗീകരണം | |
| കിങ്ഡം: | |
| Division: | |
| Class: | |
| Order: | |
| Family: | |
| Genus: | Capsicum |
കാപ്സിക്കം എന്ന ജിനസ്സിൽ ഉൾപ്പെടുന്ന സുഗന്ധദ്രവ്യചെടിയാണ്‌ മുളക്. ചെടിയിൽ ഉണ്ടാവുന്ന ഫലത്തേയും മുളക് എന്ന് തന്നെയാണ്‌ വിളിക്കുന്നത്. ക്രിസ്തുവിന്‌ 7500 വർഷങ്ങൾക്ക് മുമ്പുതന്നെ മുളക് വളർത്തിയിരുന്നു എന്ന് കരുതപ്പെടുന്നു. മുളക് വർഗ്ഗത്തിലെ ചില മുളകുകൾ ഭക്ഷണ പദാർത്ഥങ്ങൾക്ക് എരിവ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനും, മരുന്നിനും ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. പല ഭാഗങ്ങളിൽ മുളകിന്‌ പല പേരാണുള്ളത്. മലബാറിൽ ഇതിന്‌ പറങ്കി എന്നും പറയാറുണ്ട്.
ചരിത്രം
ഇക്വഡോറിൽ മുളകു ആദ്യമായി കൃഷിചെയ്യപ്പെട്ടത് 6000 വർഷങ്ങൾക്ക് മുമ്പാണെന്ന് പുരാവസ്തു ഗവേഷണങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു.
രസാദി ഗുണങ്ങൾ
രസം :കടു, അല്പ മാത്രയിൽ തിക്തം, തുവര രസവുമുണ്ട്.
ഗുണം :ലഘു, രൂക്ഷം, തീക്ഷ്ണം
വീര്യം :ഉഷ്ണം
വിപാകം :കടു
ഔഷധയോഗ്യഭാഗം
ഫലം
ആവാസവ്യവസ്ഥ
ഉപയോഗങ്ങൾ
ചിത്രശാല
- Species:
-
മുളക് തൈ -
കാന്താരിമുളക് -
കാന്താരിമുളക് പൂവ്
-
കാന്താരിമുളക് പൂവ് -
ഉണ്ടമുളക് -
ഉണ്ടമുളക് -
ഉണ്ടമുളക് -
ഉണ്ടമുളക് -
ഉണ്ടമുളക് -
വെള്ളമുളക് -
വറ്റൽമുളക് -
വറ്റൽമുളക് -
മഞ്ഞ മുളക് -
മുളക് ചെടി -
ചൈനീസ് മുളക് ചെടി -
മുളകിൻ പൂ -
മുളകിൻ പൂ -
നടുകെ മുറിച്ച മുളക് -
കാപ്സിക്കം -
കാപ്സിക്കം അരിഞ്ഞത് -
മുളകും നിറങ്ങളും. -
കാപ്സിക്കം വേവിച്ചത് -
അല്പം മധുരമുള്ള മുളക് -
മുളക് -
മുളക് -
മുളക് -
മുളക് -
മുളക് (Cubanelle Peppers) -
മുളക് (Habanero pepper) -
മുളക് (Tabasco pepper) -
Habanero chile -
Cayenne chile -
Capsicum pubescens rocoto manzano rojo
-
?? -
?? -
Scotch bonnet peppers -
Ripening Capsicum annuum „Twilight“ -
Green Peppers - Morrones verdes -
-
-
Pimiento campanilla, സ്പാനിഷ് മുളക് -
കാന്താരി മുളക് -
-
മുളകു ചെടിയും,മുളകും -
മുളക് -
വറ്റൽ മുളക് ഉണക്കുന്നു -
വറ്റൽ മുളക് -
ഉരുണ്ട തരം മുളക് -
അവലംബം
കുറിപ്പുകൾ
വിക്കി കുക്ക് ബുക്കിൽ ഈ ലേഖനം ഉണ്ട്
Capsicum എന്ന വിഷയവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ചിത്രങ്ങൾ വിക്കിമീഡിയ കോമൺസിലുണ്ട്.
വിക്കിസ്പീഷിസിൽ Capsicum എന്നതുമായി ബന്ധപ്പെട്ട കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾ ലഭ്യമാണ്.