ഉണക്കമീൻ

വിക്കിപീഡിയ, ഒരു സ്വതന്ത്ര വിജ്ഞാനകോശം.
Jump to navigation Jump to search
ഉണക്കമീൻ

മീൻ ഉണക്കിയതിനെയാണ് ഉണക്കമീൻ എന്ന് പറയുന്നത്. സാധാരണയായി ചാള, മത്തി, ചെമ്മീൻ, സ്രാവ് തുടങ്ങിയ മീനുകളാണ് ഉണക്കാറുള്ളത്. മീനുകൾ ഉപ്പ് തേച്ചാണ് ഉണക്കാറ്. ഉണക്കമീൻ മാസങ്ങളോളം കേടാകാതെ സുക്ഷിക്കാം.

ഉണക്കി സൂക്ഷിക്കാവുന്ന മീനുകൾ[തിരുത്തുക]

  • ചാള
  • ചെമ്മീൻ
  • സ്രാവ്
  • കൊഴുവ
"https://ml.wikipedia.org/w/index.php?title=ഉണക്കമീൻ&oldid=2363484" എന്ന താളിൽനിന്നു ശേഖരിച്ചത്