"ചാരായം (രസതന്ത്രം)" എന്ന താളിന്റെ പതിപ്പുകൾ തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം
No edit summary |
(ചെ.) 90 ഇന്റർവിക്കി കണ്ണികളെ വിക്കിഡാറ്റയിലെ d:Q156 എന്ന താളിലേക്ക് മാറ്റിപ്പാർപ്പിച്ചിരി... |
||
| വരി 22: | വരി 22: | ||
[[വർഗ്ഗം:ആൻറിസെപ്റ്റിക്കുകൾ]] |
[[വർഗ്ഗം:ആൻറിസെപ്റ്റിക്കുകൾ]] |
||
[[വർഗ്ഗം:ആൽക്കഹോളുകൾ]] |
[[വർഗ്ഗം:ആൽക്കഹോളുകൾ]] |
||
[[af:Alkohol]] |
|||
[[an:Alcohol]] |
|||
[[ar:كحول]] |
|||
[[ast:Alcohol]] |
|||
[[bat-smg:Alkuoguolis]] |
|||
[[be:Спірты]] |
|||
[[be-x-old:Сьпірт]] |
|||
[[bg:Алкохол]] |
|||
[[bn:অ্যালকোহল]] |
|||
[[br:Alkool]] |
|||
[[bs:Alkohol]] |
|||
[[ca:Alcohol]] |
|||
[[ckb:ئەلکول]] |
|||
[[cs:Alkoholy]] |
|||
[[cy:Alcohol]] |
|||
[[da:Alkohol (stofklasse)]] |
|||
[[de:Alkohole]] |
|||
[[el:Αλκοόλες]] |
|||
[[en:Alcohol]] |
|||
[[eo:Alkoholo]] |
|||
[[es:Alcohol]] |
|||
[[et:Alkoholid]] |
|||
[[eu:Alkohol]] |
|||
[[fa:الکل]] |
|||
[[fi:Alkoholit]] |
|||
[[fo:Alkohol]] |
|||
[[fr:Alcool (chimie)]] |
|||
[[gd:Alcol]] |
|||
[[gl:Alcohol]] |
|||
[[he:כוהל]] |
|||
[[hi:सुषव]] |
|||
[[hif:Alcohol]] |
|||
[[hr:Alkoholi]] |
|||
[[ht:Alkòl]] |
|||
[[hu:Alkoholok]] |
|||
[[hy:Սպիրտ]] |
|||
[[ia:Alcohol]] |
|||
[[id:Alkohol]] |
|||
[[io:Alkoholo]] |
|||
[[is:Alkóhól]] |
|||
[[it:Alcoli]] |
|||
[[ja:アルコール]] |
|||
[[jv:Alkohol]] |
|||
[[kk:Алкогольдер]] |
|||
[[ko:알코올]] |
|||
[[ku:Alkol]] |
|||
[[la:Alcohol]] |
|||
[[lad:Alkól]] |
|||
[[lmo:Alcol]] |
|||
[[ln:Lotoko]] |
|||
[[lt:Alkoholis]] |
|||
[[lv:Spirti]] |
|||
[[mk:Алкохол]] |
|||
[[ms:Alkohol]] |
|||
[[nds:Alkohol]] |
|||
[[nl:Alcohol (stofklasse)]] |
|||
[[nn:Alkohol]] |
|||
[[no:Alkoholer]] |
|||
[[oc:Alcòl]] |
|||
[[pl:Alkohole]] |
|||
[[pnb:الکحل]] |
|||
[[pt:Álcool]] |
|||
[[qu:Alkul]] |
|||
[[ro:Alcool]] |
|||
[[ru:Спирты]] |
|||
[[rue:Алкоголы]] |
|||
[[scn:Alcool]] |
|||
[[sh:Alkoholi]] |
|||
[[simple:Alcohol]] |
|||
[[sk:Alkohol (hydroxyderivát)]] |
|||
[[sl:Alkohol]] |
|||
[[sq:Alkoholet]] |
|||
[[sr:Алкохол]] |
|||
[[su:Alkohol]] |
|||
[[sv:Alkoholer]] |
|||
[[sw:Alkoholi]] |
|||
[[ta:மதுசாரம்]] |
|||
[[te:ఆల్కహాలు]] |
|||
[[th:แอลกอฮอล์]] |
|||
[[tl:Alkohol]] |
|||
[[tr:Alkol]] |
|||
[[uk:Спирти]] |
|||
[[ur:الکحل]] |
|||
[[vi:Ancol]] |
|||
[[vls:Alcool]] |
|||
[[war:Alkohol]] |
|||
[[yi:אלקאהאל]] |
|||
[[yo:Ọtí]] |
|||
[[zh:醇]] |
|||
[[zh-yue:酒精]] |
|||
05:59, 7 ഏപ്രിൽ 2013-നു നിലവിലുണ്ടായിരുന്ന രൂപം
ചാരായം എന്ന വാക്ക് നാട്ടുഭാഷയിൽ മദ്യത്തെയാണ് (എഥ്നോൾ) പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നത് എങ്കിലും രസതന്ത്രത്തിൽ ഓർഗ്ഗാനികലായകങ്ങളാണ് (organic Solvents) ചാരായങ്ങൾ അഥവാ ആൽക്കഹോളുകൾ. ജൈവരസതന്ത്രത്തിലും, ജൈവതന്ത്രത്തിലും (biochemistry and biotechnology) ഇവയുടെ ഉപയോഗം നിരവധിയാണ്‌. ചാരായങ്ങൾ അഥവാ ആൽക്കഹോളുകൾ എന്നത് OH (Hydroxil) ചേർന്ന കാർബണിക സം‌യുക്തങ്ങളാണ്. ഇവയുടെ പേരുകൾ -ഓൾ (ol) എന്ന അക്ഷരങ്ങളിൽ അവസാനിക്കുന്നവയണ്. ഉദാ: എഥ്നോൾ, പ്രൊപ്പനോൾ, ഫിനോൾ, ബ്യൂട്ടനോൾ മുതലയവ. കാർബണികസം‌യുക്തങ്ങളുടെ അവസാന ഗ്രൂപ്പ് (വാൽ-sufix) അവയെ തിരിച്ചറിയാൻ സഹായിക്കുന്നു (-C=O യെ കീറ്റോൺ-ഓൺ-,ഉദാ:അസെറ്റോൺ,-CH=O ആൽഡി ഹൈഡുകൾ-(റെഡ്യൂസ്ഡ് കീറ്റോൺ)ഉദാ:അസെറ്റാൽഡിഹൈഡ്,-CO-OH(ഹൈഡ്രൊക്സിലേറ്റ്ഡ് കീറ്റോൺ) ഉദാ:അസെറ്റിൿ ആസിഡ്,R-OH,ആൽക്കഹോളുകൾ].
തരംതിരിവുകൾ
ചാരായങ്ങൾ അഥവാ ആൽക്കഹോളുകൾ,പൊതുവെ 'പ്രൈമറി(primary)' 1°, സെക്കൻ‌‌‌ററി(secondary)2°,റ്റെറിഷറി(tertiary) (3°),എന്നിങ്ങനെ -OH ഗ്രൂപ്പ് ലെ കാർബണിൽ ചേർന്നിരിയ്കുന്ന മറ്റു കാർബണുകളുടെ എണ്ണം മാറുന്നതിനനുസരിച്ചാണ് ഈ തരംതിരിവുകൾ.ഹൈഡ്രൊക്സിഗ്രൂപ്പ് ൻ സ്ഥാനം പലപ്പൊഴും പേരു നൽകുന്നതിനു സഹായകമാകാറുണ്‌ട്.
എതനോൾ
സാധാരണമായ ആൽകഹോളിൽ പ്രധാനപ്പെട്ടതാണ് ഈതൈൽ ആൽകഹോൾ.ചരിത്രാതീത കാലം മുതൽ മനുഷ്യർ കിണ്വനം വഴി ഈ മദ്യം ഉണ്ടാക്കി ഉപയോഗിച്ച് വരുന്നു. methanol - CH3OH, formaldehyde - HCHO, formic acid - HCOOH
അവലംബം
കുറിപ്പുകൾ
|
രസതന്ത്രവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ഈ ലേഖനം അപൂർണ്ണമാണ്‌. ഇതു വികസിപ്പിക്കുവാൻ സഹായിക്കുക. |