പിത്സ

വിക്കിപീഡിയ, ഒരു സ്വതന്ത്ര വിജ്ഞാനകോശം.
പിസ എന്ന വാക്കാൽ വിവക്ഷിക്കാവുന്ന ഒന്നിലധികം കാര്യങ്ങളുണ്ട്. അവയെക്കുറിച്ചറിയാൻ പിസ (വിവക്ഷകൾ) എന്ന താൾ കാണുക. പിസ (വിവക്ഷകൾ)
പിത്സ
Pizza.png

പിത്സയുടെ ചരിത്രം
പിത്സ വിതരണം


വിവിധതരം പിത്സകൾ
ന്യൂയോർക്ക് ശൈലിയിലുള്ള പിറ്റ്സ
സികിലിയൻ പിത്സ · ഗ്രീക്ക് പിറ്റ്സ
ചിക്കാഗോ ശൈലിയിലുള്ള പിത്സ
പിത്സ അൽ തഗ്ലിയൊ
ന്യൂ ഹാവൻ ശൈലിയിലുള്ള പിത്സ
ഹവായിയൻ പിസ
കാലിഫോർണിയ ശൈലിയിലുള്ള പിത്സ
സെന്റ് ലൂയിസ് ശൈലിയിലുള്ള പിത്സ
മെക്സിക്കൻ പിത്സ · പിസലാൻഡിന
ഡിറ്റ്റോയിറ്റ് ശൈലിയിലുള്ള പിത്സ


സമാന ഭക്ഷണങ്ങൾ
ലഹ്മാജുൻ · ഫൊകാറ്റ്ച
മനാകിഷ് · കൊക്ക
സർദിനാറ· കാത്സോൺ
പിത · ഫ്ലംബീ
പൊറോട്ട · നാൻ
ഉള്ളിത്തണ്ട് പലഹാരം
തക്കാളിപ്പലഹാരം · ബഗെൽ പിസ
ചുട്ടെടുത്ത പിസ · പൊരിച്ച പിസ
വെള്ളുള്ളി ഫിംഗേർസ്
നുറുക്കിയ മാംസവെച്ചുള്ള റൊട്ടി
ഫരിന്ത · കൊസാഡില്ല


പിസ ഉപകരണങ്ങൾ
പിസകത്തി · മെസ്സലൂണ
പീൽ · കൽചൂള

Pizza im Pizzaofen von Maurizio.jpg

സാധാരണയായി ചൂളയിൽ പാകം ചെയ്തെടുക്കുന്ന, മിക്കവാറും വൃത്താകൃതിയിൽ‍ നിർമ്മിച്ചതും തക്കാളി-സോസ്, എരുമപ്പാലിൽ നിന്നും നിർമ്മിച്ച പാൽകട്ടി (മൊസറെല്ല ചീസ്), തുടങ്ങിയവ മേലാവരണമായുള്ള പരന്ന റൊട്ടിയാണ് പിറ്റ്സ (pronounced /ˈpiːtsə/ ശ്രവിക്കുക , ഇറ്റാലിയൻ‍: ['pit.tsa]) വ്യക്തിഗതവും പ്രാദേശികവും സാംസ്കാരികവുമായ രുചിഭേദങ്ങൾക്കനുസരിച്ച് ഇതിൽ തക്കാളി, കൂൺ, ഒറിഗാനോ, കൈതച്ചക്ക, ഉള്ളി, ഒലിവ്, കാപ്സികം, തുടിങ്ങിയ ധാരാളം വിഭവങ്ങൾ മേലാവരണമായി ചേർക്കാറുണ്ട്. ഇറ്റലിയിലെ പാചകശാലകളിൽ തുടക്കമിട്ട പിറ്റ്സ, ലോകത്തിന്റെ വിവിധ ഭാഗങ്ങളിൽ ജനപ്രിയ വിഭവമായിട്ടുണ്ട്.


ചിത്രശാല[തിരുത്തുക]

"http://ml.wikipedia.org/w/index.php?title=പിത്സ&oldid=1989620" എന്ന താളിൽനിന്നു ശേഖരിച്ചത്