കാപ്പി

വിക്കിപീഡിയ, ഒരു സ്വതന്ത്ര വിജ്ഞാനകോശം.
കാപ്പി എന്ന വാക്കാൽ വിവക്ഷിക്കാവുന്ന ഒന്നിലധികം കാര്യങ്ങളുണ്ട്. അവയെക്കുറിച്ചറിയാൻ കാപ്പി (വിവക്ഷകൾ) എന്ന താൾ കാണുക. കാപ്പി (വിവക്ഷകൾ)
കാപ്പി
പുഷ്പിക്കുന്ന സസ്യങ്ങളിലെ കോഫിയ അറബിക
ശാസ്ത്രീയ വർഗ്ഗീകരണം
സാമ്രാജ്യം: സസ്യം
(unranked): സപുഷ്പി
(unranked): യൂഡികോട്സ്
(unranked): ആസ്റ്റെറൈഡ്സ്
നിര: ജെന്റ്യനെയിൽസ്
കുടുംബം: റുബിയേസീ
ഉപകുടുംബം: ഇക്സൊറോയിഡീ
Tribe: Coffeeae
ജനുസ്സ്: Coffea
L.
Type species
Coffea arabica
L.
ലോകത്തിൽ കാപ്പി കൃഷി ചെയ്യപ്പെടുന്ന പ്രദേശങ്ങൾ.
r:Coffea canephora
m:Coffea canephora and Coffea arabica
a:Coffea arabica

പുഷ്പിക്കുന്ന സസ്യങ്ങളിലെ റുബിയേസീ കുടുംബത്തിലെ ഒരു ജനുസ്സാണ് കാപ്പി - Coffea . കുറ്റിച്ചെടിയായും ചെറുമരമായും വളരുന്ന ഇവയുടെ ജന്മദേശം തെക്കേആഫ്രിക്കയിലാണ്. ഏഷ്യയിലെ ഉഷ്ണമേഖലാപ്രദേശങ്ങളിലും കാപ്പി സമൃദ്ധമായി വളരുന്നു. പാനീയമുണ്ടാക്കാനാണ് കാപ്പി കൂടുതലായും ഉപയോഗിക്കുന്നത്.കാപ്പിച്ചെടിയിലുണ്ടാകുന്ന കുരു ഉണങ്ങി അതിന്റെ വിത്ത് വറുത്തു പൊടിച്ചാണ് സാധാരണയായി കാപ്പിപ്പൊടി തയ്യാറാക്കുന്നത്. ലോകത്തിന്റെ നാനാഭാഗങ്ങളിൽ ഇന്ന് കാപ്പിച്ചെടി വ്യാവസായികാടിസ്ഥാനത്തിൽ കൃഷി ചെയ്യപ്പെടുന്നുണ്ട്. അമേരിക്കക്കാരുടെ പ്രിയ പാനീയം കാപ്പിയാണ്‌.

ചിത്രശാല[തിരുത്തുക]

സ്പീഷിസുകൾ[തിരുത്തുക]

അവലംബം[തിരുത്തുക]


മറ്റ് ലിങ്കുകൾ[തിരുത്തുക]

  • Coffee & Conservation - Many resources on sustainable coffee, including reviews, especially shade coffee and biodiversity
  • Coffee and caffeine health information A collection of peer reviewed & journal published studies on coffee health benefits is evaluated, cited & summarized.
  • Benjamin Joffe-Walt and Oliver Burkeman, The Guardian, 16 September 2005, "Coffee trail" - from Ethiopian village of Choche to London coffee shop
  • Coffee on a Grande Scale - Article about the biology, chemistry, and physics of coffee production
  • This is Coffee Short tribute to coffee in the form of a documentary film (1961), made by "The Coffee Brewing Institute". The movie includes some do's and dont's of making "the perfect cup of coffee" and an overview of different ways to enjoy coffee througout the world.
"http://ml.wikipedia.org/w/index.php?title=കാപ്പി&oldid=1819798" എന്ന താളിൽനിന്നു ശേഖരിച്ചത്