നറുകിഴങ്ങ്
| നറുകിഴങ്ങ് | |
|---|---|
ശാസ്ത്രീയ വർഗ്ഗീകരണം 
| |
| കിങ്ഡം: | സസ്യലോകം |
| ക്ലാഡ്: | ട്രക്കിയോഫൈറ്റ് |
| ക്ലാഡ്: | സപുഷ്പി |
| ക്ലാഡ്: | ഏകബീജപത്രസസ്യങ്ങൾ |
| Order: | Dioscoreales |
| Family: | Dioscoreaceae |
| Genus: | Dioscorea |
| Species: | D. wallichii
|
| Binomial name | |
| Dioscorea wallichii Hook.f.
| |
ഡയസ്ക്കോറിയേസി കുടുംബത്തിൽ പെട്ട ഭൂകാണ്ഡമുള്ള ഒരു വള്ളിച്ചെടിയാണ് നറുകിഴങ്ങ്. (ശാസ്ത്രീയനാമം: Dioscorea wallichii).[2] വരക്കിഴങ്ങ്, കാട്ടുകിഴങ്ങ് എന്നീ പേരുകളും ഇതിനുണ്ട്. നാട്ടുവൈദ്യത്തിൽ മരുന്നായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.[1] ഇത് ബംഗ്ലാദേശ്, ചൈന, ഇന്ത്യ മലേഷ്യ, മ്യാന്മാർ, തായ്ലാൻഡ് എന്നിവിടങ്ങളിൽ സ്വദേശിയാണ്. ഇതിന് ഒരുമീറ്ററോളം നീളവും 3-6 സെമീ വ്യാസവുമുള്ള സിലിണ്ടർ ആകൃതിയിലുള്ള ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ കിഴങ്ങുകളുണ്ട്. വെള്ളനിറമുള്ള കിഴങ്ങുകൾ മൂക്കുമ്പോൾ മഞ്ഞനിറത്തിൽ നാരുള്ളതായി മാറുന്നു.[1]
ഉപയോഗം[തിരുത്തുക]
നന്നായി വേവിച്ച് വെള്ളം കളഞ്ഞശേഷം ഭക്ഷ്യയോഗ്യമാണ്.[1]
അവലംബം[തിരുത്തുക]
- ↑ 1.0 1.1 1.2 1.3 "Dioscorea wallichii Hook.f." India Biodiversity Portal. Retrieved 24 ഏപ്രിൽ 2018.
- ↑ "Dioscorea wallichii (kruo) | Plants & Fungi At Kew". www.kew.org (in ഇംഗ്ലീഷ്). Retrieved 2017-02-03.
പുറത്തേക്കുള്ള കണ്ണികൾ[തിരുത്തുക]
Media related to Dioscorea wallichii at Wikimedia Commons
Dioscorea wallichii എന്ന ജീവവർഗ്ഗവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട വിവരങ്ങൾ വിക്കിസ്പീഷിസിൽ കാണുക.
