ബിയർ
വിക്കിപീഡിയ, ഒരു സ്വതന്ത്ര വിജ്ഞാനകോശം.
ലോകത്തെ ഏറ്റവും പഴക്കമേറിയതും[1]പ്രചാരമേറിയതുമായ[2][3]ഒരു ആൽക്കഹോളിക് മദ്യമാണ് ബിയർ. ബാർലി, ഗോതമ്പ്, ചോളം, അരി തുടങ്ങിയ അന്നജം അടങ്ങിയ പദാർത്ഥങ്ങൾ പുളിപ്പിച്ചാണ് (fermentation) ഇതു ഉണ്ടാക്കുന്നത്. ബ്രസീൽ തുടങ്ങിയ രാജ്യങ്ങളിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ നിന്നു പോലും ഇതുണ്ടാക്കുന്നു.
[തിരുത്തുക] ചിത്രശാല
- ബിയറിന്റെ വിവിധ ചിത്രങ്ങൾ
-
Leffe 900px.jpg
ലെഫീ(Leffe) എന്ന ബെലീജിയൻ ബിയർ
-
ഷിക്ലെങ്കേർള റൊച്ചിബിയർ(Schlenkerla Rauchbier) പാത്രത്തിൽ നിന്നും ശേഖരിക്കുന്നു
-
ജർമ്മനിയിൽ പ്രചാരമേറിയ വീസെൻബിയർ(Weizenbier),ഗോതമ്പിൽ നിന്നും ഇതുണ്ടാക്കുന്നു
-
ബിയർ കുപ്പികൾ
-
thumb|ബിയർ ഗ്ലാസ്സിൽ ഒഴിച്ചുവെച്ചിരിക്കുന്നു
[തിരുത്തുക] ഇതുംകൂടി
[തിരുത്തുക] അവലംബം
- ↑ Origin and History of Beer and Brewing: From Prehistoric Times to the Beginning of Brewing Science and Technology, John P. Arnold. ISBN 0-9662084-1-2
- ↑ "Volume of World Beer Production". European Beer Guide. http://www.europeanbeerguide.net/eustats.htm#production, ശേഖരിച്ചത്: 2006-10-17.
- ↑ [1] Amazon.co.uk: Books: The Barbarian's Beverage: A History of Beer in Ancient Europe
 |
പാനീയങ്ങളുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ഈ ലേഖനം അപൂർണ്ണമാണ്. ഇതു വികസിപ്പിക്കുവാൻ സഹായിക്കുക. സഹായത്തിനു ഈ ലേഖനത്തിന്റെ ഇംഗ്ലീഷ് പതിപ്പ്. |
|
||||||||||||||
