"മുളക്" എന്ന താളിന്റെ പതിപ്പുകൾ തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം
Content deleted Content added
(ചെ.) Robot: Cosmetic changes |
|||
| വരി 18: | വരി 18: | ||
കാപ്സിക്കം എന്ന സ്പീഷിസില്‍ ഉള്‍പ്പെടുന്ന സുഗന്ധദ്രവ്യചെടിയാണ്‌ '''മുളക്'''. ചെടിയില്‍ ഉണ്ടാവുന്ന ഫലത്തേയും മുളക് എന്ന് തന്നെയാണ്‌ വിളിക്കുന്നത്. ക്രിസ്തുവിന്‌ മുന്‍പ് 7500 വര്‍ഷങ്ങള്‍ക്ക് മുന്നേ തന്നെ മുളക് വളര്‍ത്തിയിരുന്നു എന്ന് കരുതപ്പെടുന്നു. മുളക് വര്‍ഗ്ഗത്തിലെ ചില മുളകുകള്‍ ഭക്ഷണ പദാര്‍ത്ഥങ്ങള്‍ക്ക് എരിവ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനും, മരുന്നിനും ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. പല ഭാഗങ്ങളില്‍ മുളകിന് പല പേരാണുള്ളത്. മലബാറില്‍ ഇതിന്‌ പറങ്കി എന്നും പറയാറുണ്ട്. |
കാപ്സിക്കം എന്ന സ്പീഷിസില്‍ ഉള്‍പ്പെടുന്ന സുഗന്ധദ്രവ്യചെടിയാണ്‌ '''മുളക്'''. ചെടിയില്‍ ഉണ്ടാവുന്ന ഫലത്തേയും മുളക് എന്ന് തന്നെയാണ്‌ വിളിക്കുന്നത്. ക്രിസ്തുവിന്‌ മുന്‍പ് 7500 വര്‍ഷങ്ങള്‍ക്ക് മുന്നേ തന്നെ മുളക് വളര്‍ത്തിയിരുന്നു എന്ന് കരുതപ്പെടുന്നു. മുളക് വര്‍ഗ്ഗത്തിലെ ചില മുളകുകള്‍ ഭക്ഷണ പദാര്‍ത്ഥങ്ങള്‍ക്ക് എരിവ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനും, മരുന്നിനും ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. പല ഭാഗങ്ങളില്‍ മുളകിന് പല പേരാണുള്ളത്. മലബാറില്‍ ഇതിന്‌ പറങ്കി എന്നും പറയാറുണ്ട്. |
||
==ചരിത്രം== |
== ചരിത്രം == |
||
മുളകു ആദ്യമയി കാണപ്പെട്ത് ഇക്വഡൊരില്‍ 6000 വര്‍ഷങള്‍ക്ക് മുമ്പാണ്‍ |
മുളകു ആദ്യമയി കാണപ്പെട്ത് ഇക്വഡൊരില്‍ 6000 വര്‍ഷങള്‍ക്ക് മുമ്പാണ്‍ |
||
[[ചിത്രം:Kondattam.jpg|thumb|250px|കൊണ്ടാട്ടം മുളക്]] |
[[ചിത്രം:Kondattam.jpg|thumb|250px|കൊണ്ടാട്ടം മുളക്]] |
||
==ആവാസവ്യവസ്ഥ== |
== ആവാസവ്യവസ്ഥ == |
||
==ഉപയോഗങ്ങള്‍== |
==ഉപയോഗങ്ങള്‍== |
||
==ചിത്രശാല== |
== ചിത്രശാല == |
||
<gallery caption=Species:> |
<gallery caption=Species:> |
||
Image:മഞ്ഞമുളക്.jpg|മഞ്ഞ മുളക് |
Image:മഞ്ഞമുളക്.jpg|മഞ്ഞ മുളക് |
||
| വരി 63: | വരി 63: | ||
</gallery> |
</gallery> |
||
==ആധാര സൂചിക== |
== ആധാര സൂചിക == |
||
<references/> |
<references/> |
||
==കുറിപ്പുകള്‍== |
== കുറിപ്പുകള്‍ == |
||
<div class="references-small" style="-moz-column-count:2; column-count:2;"> </div> |
<div class="references-small" style="-moz-column-count:2; column-count:2;"> </div> |
||
{{cookbook}} |
{{cookbook}} |
||
18:21, 25 മേയ് 2009-നു നിലവിലുണ്ടായിരുന്ന രൂപം
| മുളക് | |
|---|---|
| |
| മുളക് | |
| ശാസ്ത്രീയ വർഗ്ഗീകരണം | |
| കിങ്ഡം: | |
| Division: | |
| Class: | |
കാപ്സിക്കം എന്ന സ്പീഷിസില്‍ ഉള്‍പ്പെടുന്ന സുഗന്ധദ്രവ്യചെടിയാണ്‌ മുളക്. ചെടിയില്‍ ഉണ്ടാവുന്ന ഫലത്തേയും മുളക് എന്ന് തന്നെയാണ്‌ വിളിക്കുന്നത്. ക്രിസ്തുവിന്‌ മുന്‍പ് 7500 വര്‍ഷങ്ങള്‍ക്ക് മുന്നേ തന്നെ മുളക് വളര്‍ത്തിയിരുന്നു എന്ന് കരുതപ്പെടുന്നു. മുളക് വര്‍ഗ്ഗത്തിലെ ചില മുളകുകള്‍ ഭക്ഷണ പദാര്‍ത്ഥങ്ങള്‍ക്ക് എരിവ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനും, മരുന്നിനും ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. പല ഭാഗങ്ങളില്‍ മുളകിന് പല പേരാണുള്ളത്. മലബാറില്‍ ഇതിന്‌ പറങ്കി എന്നും പറയാറുണ്ട്.
ചരിത്രം
മുളകു ആദ്യമയി കാണപ്പെട്ത് ഇക്വഡൊരില്‍ 6000 വര്‍ഷങള്‍ക്ക് മുമ്പാണ്‍
ആവാസവ്യവസ്ഥ
ഉപയോഗങ്ങള്‍
ചിത്രശാല
- Species:
-
മഞ്ഞ മുളക് -
മുളക് ചെടി -
ചൈനീസ് മുളക് ചെടി -
മുളകിന് പൂ -
മുളകിന് പൂ -
നടുകെ മുറിച്ച മുളക് -
കാപ്സിക്കം -
കാപ്സിക്കം അരിഞ്ഞത് -
കാപ്സിക്കം വേവിച്ചത് -
അല്പം മധുരമുള്ള മുളക് -
മുളക് -
മുളക് -
മുളക് -
മുളക് (Cubanelle Peppers) -
മുളക് (Habanero pepper) -
മുളക് (Tabasco pepper) -
Habanero chile -
Cayenne chile -
Capsicum pubescens rocoto manzano rojo
-
?? -
?? -
Scotch bonnet peppers -
Ripening Capsicum annuum „Twilight“ -
Green Peppers - Morrones verdes -
-
-
Pimiento campanilla, സ്പാനിഷ് മുളക് -
കാന്താരി മുളക് -
-
മുളകു ചെടിയും,മുളകും -
മുളക് -
വറ്റല്‍ മുളക് ഉണക്കുന്നു
-
വറ്റല്‍ മുളക്
-
ഉരുണ്ട തരം മുളക് -
ആധാര സൂചിക
കുറിപ്പുകള്‍
വിക്കി കുക്ക് ബുക്കിൽ ഈ ലേഖനം ഉണ്ട്
Capsicum എന്ന വിഷയവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ചിത്രങ്ങൾ വിക്കിമീഡിയ കോമൺസിലുണ്ട്.
വിക്കിസ്പീഷിസിൽ Capsicum എന്നതുമായി ബന്ധപ്പെട്ട കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾ ലഭ്യമാണ്.