ലാതിറസ് ക്ലൈമനം

ഇംഗ്ലീഷ് വിലാസം

https://ml.wikipedia.org/wiki/Lathyrus_clymenum

ലാതിറസ് ക്ലൈമനം
ശാസ്ത്രീയ വർഗ്ഗീകരണം
കിങ്ഡം:	Plantae
(unranked):	Angiosperms
(unranked):	Eudicots
(unranked):	Rosids
Order:	Fabales
Family:	Fabaceae
Subfamily:	Faboideae
Genus:	Lathyrus
Species:	L. clymenum
Binomial name
Lathyrus clymenum L.
Synonyms
Lathyrus articulatus L. Lathyrus clymensum L. [Spelling variant]

Lathyrus clymenum - MHNT

സ്പാനിഷ് വെറ്റ്ക്ലിങ് എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന ലാതിറസ് ക്ലൈമനം ഫാബേസീ സസ്യകുടുംബത്തിലെ മെഡിറ്ററേനിയൻ സ്വദേശിയായ ഒരു സപുഷ്പി സസ്യമാണ്. വിത്തുകൾ ഫാവ സൺഡോറിനിസ് എന്ന ഗ്രീക്ക് ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഗ്രീസിലെ സാൻഡോരിനി ദ്വീപിൽ ഈ സസ്യം കൃഷിചെയ്യുന്നു. ഉത്ഭവസ്ഥാനം സംരക്ഷിക്കുന്ന (Protected designation of origin (PDO)) യൂറോപ്യൻ യൂണിയന്റെ ഉത്പന്നങ്ങളുടെ പട്ടികയിൽ അടുത്തിടെ ഈ സസ്യം ചേർത്തിരുന്നു.

അവലംബം

• Georgiopoulou, Tania. "Demand for Santorini fava outstrips supply". www.ekathimerini.com.
• "Συνταγή για Φάβα". www.santoriniinfo.gr.
• "Fava Santorinis". kopiaste.org.