മാങ്കോർ
ഉത്തരേന്ത്യയിൽ ഏറെ പ്രചാരമുള്ള ഒരു തരം പലഹാരമാണ് മാങ്കോർ. ഹിന്ദിയിൽ മൂങ്ക് ദാൽ എന്നറിയപ്പെടുന്ന ചെറുപയർ പരിപ്പ് കൊണ്ടാണ് ഇതുണ്ടാക്കുന്നത്. രുചികരമായ ഈ പലഹാരം ഏറെ പ്രചാരത്തിലുള്ളത് മധ്യപ്രദേശിലെ ഗ്വാളിയോറിലാണ്.
ഉത്തരേന്ത്യയിൽ ഏറെ പ്രചാരമുള്ള ഒരു തരം പലഹാരമാണ് മാങ്കോർ. ഹിന്ദിയിൽ മൂങ്ക് ദാൽ എന്നറിയപ്പെടുന്ന ചെറുപയർ പരിപ്പ് കൊണ്ടാണ് ഇതുണ്ടാക്കുന്നത്. രുചികരമായ ഈ പലഹാരം ഏറെ പ്രചാരത്തിലുള്ളത് മധ്യപ്രദേശിലെ ഗ്വാളിയോറിലാണ്.