ചാമച്ചോറ്

വിക്കിപീഡിയ, ഒരു സ്വതന്ത്ര വിജ്ഞാനകോശം.
Jump to navigation Jump to search

കേരളത്തിൽ അന്യമായിക്കൊണ്ടിരിക്കുന്ന ഒരു ഭക്ഷണമാണു് ചാമച്ചോറ്[1]

ചേരുവകൾ[തിരുത്തുക]

  • ചാമ
  • തേങ്ങ ചിരകിയതു്

പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം[തിരുത്തുക]

ചാമ കുത്തിവെളുപ്പിച്ച്, കുറച്ചു് പായസപ്പരവത്തിലും, കുറച്ചു് നെയ്‌ചോർ പരുവത്തിലും വേവിക്കും. ഇവയിൽ തേങ്ങ ചിരകിചേർത്താണു് ചാമച്ചോറുണ്ടാക്കുന്നതു്


അവലംബം[തിരുത്തുക]


"https://ml.wikipedia.org/w/index.php?title=ചാമച്ചോറ്&oldid=2892156" എന്ന താളിൽനിന്ന് ശേഖരിച്ചത്