ക്രേഫിഷ് പാർട്ടി

ഇംഗ്ലീഷ് വിലാസം

https://ml.wikipedia.org/wiki/Crayfish_party

നോർഡിക് രാജ്യങ്ങളിലെ ഒരു പരമ്പരാഗത വേനൽക്കാലത്ത് ഭക്ഷണം കഴിക്കുകയും കുടിക്കുകയും ചെയ്യുന്ന ഒരു ആഘോഷമാണ് ക്രേഫിഷ് പാർട്ടി. ഈ പാരമ്പര്യം സ്വീഡനിലാണ് ഉത്ഭവിച്ചത്. അവിടെ ഒരു കൊഞ്ച് പാർട്ടിയെ ക്രാഫ്റ്റ്സ്കിവ എന്ന് വിളിക്കുന്നു. ഈ പാരമ്പര്യം അതിന്റെ സ്വീഡിഷ് സംസാരിക്കുന്ന ജനസംഖ്യ, ^[1] നോർവേ വഴി ഫിൻലൻഡിലേക്കും വ്യാപിച്ചു. ബാൾട്ടിക് രാജ്യങ്ങളിൽ പ്രത്യേകിച്ച് ലിത്വാനിയയിലും ലാത്വിയയിലും സമാനമായ ഒരു പാരമ്പര്യം നിലവിലുണ്ട്.

ക്രേഫിഷ് പാർട്ടികൾ സാധാരണയായി ഓഗസ്റ്റിലാണ് നടക്കുന്നത്. സ്വീഡനിലെ കൊഞ്ച് വിളവെടുപ്പ് 20-ആം നൂറ്റാണ്ടിൽ ആരംഭിച്ച പാരമ്പര്യം ഭൂരിഭാഗവും വേനൽക്കാലത്തിന്റെ അവസാനത്തിൽ നിയമപരമായി പരിമിതപ്പെടുത്തിയിരുന്നു.^[2]ഇക്കാലത്ത്, ആഗസ്റ്റ് ആദ്യത്തിലെ kräftpremiär തീയതിക്ക് നിയമപരമായ പ്രാധാന്യമില്ല. പുതുമയുള്ള പേപ്പർ തൊപ്പികൾ, പേപ്പർ മേശവിരികൾ, പേപ്പർ വിളക്കുകൾ (പലപ്പോഴും ചന്ദ്രനിലെ മനുഷ്യനെ ചിത്രീകരിക്കുന്നു), ബിബ്‌സ് എന്നിവയാണ് കസ്റ്റമറി പാർട്ടി ആക്സസറികൾ.^[2]

അക്വാവിറ്റും മറ്റ് തരത്തിലുള്ള സ്നാപ്പുകളും കൂടാതെ ബിയറും നൽകപ്പെടുന്നു. പരമ്പരാഗത മദ്യപാന ഗാനങ്ങളും (സ്നാപ്സ്വിസ) ആലപിക്കാം^[2] ക്രേഫിഷ് ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിച്ച് പുതിയ ചതകുപ്പ ഉപയോഗിച്ച് താളിക്കുക - ചെടി പൂവിട്ടതിനുശേഷം വിളവെടുത്ത "ക്രൗൺ ഡിൽ" ആണ് നല്ലത് - തുടർന്ന് തണുത്ത വിളമ്പുകയും വിരലുകൾ കൊണ്ട് കഴിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ബ്രെഡ്, മഷ്റൂം പീസ്, വീര്യമേറിയ വസ്റ്റർബോട്ടൻ ചീസ്, സലാഡുകൾ, മറ്റ് വിഭവങ്ങൾ എന്നിവ ബുഫെ ശൈലിയിൽ വിളമ്പുന്നു.^[2]

സ്പെയിൻ[തിരുത്തുക]

40 വർഷത്തിലേറെയായി, ഹെരേര ഡി പിസുർഗ (പലൻസിയ പ്രവിശ്യ) നഗരം ഫെസ്റ്റിവൽ നാഷണൽ ഡെൽ കാൻഗ്രെജോ ഡി റിയോ (ക്രേഫിഷിന്റെ ദേശീയ ഉത്സവം) ആഘോഷിച്ചു. കാരണം, ഈ ക്രസ്റ്റേഷ്യൻ എല്ലായ്പ്പോഴും പ്രദേശത്തിന്റെ പരമ്പരാഗത ഗ്യാസ്ട്രോണമിയുടെ ഭാഗമാണ്. 2011 മുതൽ, നഗരം അതിന്റെ ആഘോഷങ്ങളിൽ ഒരു "സ്വീഡിഷ് അത്താഴം" ഉൾക്കൊള്ളുന്നു, ഈ സമയത്ത് താമസക്കാർ യഥാർത്ഥ ക്രാഫ്റ്റ്സ്കിവ ശൈലിയിൽ പേപ്പർ വിളക്കുകളും മെഴുകുതിരികളും ഉപയോഗിച്ച് തെരുവ് അത്താഴത്തിന്റെ സ്വീഡിഷ് പാരമ്പര്യം പരിശീലിക്കുന്നു. ഉദ്ഘാടന സ്വീഡിഷ് അത്താഴത്തിന്, ഒരു വിശിഷ്ടാതിഥി, സ്പെയിനിന്റെ ഫസ്റ്റ് സെക്രട്ടറിയും ചാൻസലറുമായ ഇവാ ബോയിക്സിന്റെ സാന്നിധ്യത്താൽ ഉത്സവത്തെ ആദരിച്ചു.

അവലംബം[തിരുത്തുക]

↑ "Finnish Crayfish Party". Finnguide. Archived from the original on March 10, 2006. Retrieved January 31, 2006.
↑ ^2.0 ^2.1 ^2.2 ^2.3 Po Tidhom (2004). "The Crayfish Party". The Swedish Institute. Archived from the original on February 4, 2009. Retrieved January 29, 2006.

[Finland-1] "Finnish Crayfish Party". Finnguide. Archived from the original on March 10, 2006. Retrieved January 31, 2006.

[Sweden-2] 2.0 ^2.1 ^2.2 ^2.3 Po Tidhom (2004). "The Crayfish Party". The Swedish Institute. Archived from the original on February 4, 2009. Retrieved January 29, 2006.

[1]

[2]