ഒമാസം

വിക്കിപീഡിയ, ഒരു സ്വതന്ത്ര വിജ്ഞാനകോശം.
Jump to navigation Jump to search
The Ruminant Digestive System

അയവിറക്കുന്ന ജന്തുക്കളുടെ ആമാശയത്തിലെ മൂന്നാമത്തെ അറയാണ് ഒമാസം (Omasum). ബൈബിൾ, ഫാർഡൽ, മെനിപ്ലീസ്, സാൽട്ടേറിയം എന്നും ഇത് അറിയപ്പെടുന്നു. [1] റുമെനും റെക്ടികുലത്തിനു ശേഷവും അബോമാസത്തിനു മുമ്പും ഒമാസം കാണപ്പെടുന്നു.

ആഹാരത്തിലെ ഉപയോഗങ്ങൾ[തിരുത്തുക]

See Tripe

Sliced beef omasum is one of the Chinese dim sum known as ngau pak yip (Chinese: 牛百頁 / 牛柏葉)  
Lap nuea dip is a northern Thai raw beef larb which includes raw beef tripe  

ഇവയും കാണുക[തിരുത്തുക]

അവലംബം[തിരുത്തുക]

  1. The Chambers Dictionary, Ninth Edition, Chambers Harrap Publishers, 2003
"https://ml.wikipedia.org/w/index.php?title=ഒമാസം&oldid=3135640" എന്ന താളിൽനിന്ന് ശേഖരിച്ചത്