അമരാൻത്

വിക്കിപീഡിയ, ഒരു സ്വതന്ത്ര വിജ്ഞാനകോശം.
Jump to navigation Jump to search
അമരാൻത്
Amaranthus tricolor0.jpg
Amaranthus tricolor
ശാസ്ത്രീയ വർഗ്ഗീകരണം
സാമ്രാജ്യം: Plantae
(unranked): Angiosperms
(unranked): Eudicots
നിര: Caryophyllales
കുടുംബം: Amaranthaceae
ജനുസ്സ്: Amaranthus
L.
Type species

Amaranthus tricolor

Amaranthus flowering

അമരാൻത് [1]കോസ്മോപൊളിറ്റൻ ജീനസിൽപ്പെട്ട ഏകവർഷി അല്ലെങ്കിൽ കുറച്ചു വർഷങ്ങൾ മാത്രം ജീവിക്കുന്ന ചിരസ്ഥായി സസ്യമാണിത്. കുറച്ച് അമരാൻത് ഇനങ്ങൾ സിറിയൽ, അലങ്കാരച്ചെടി, ഇലക്കറി എന്നിവയ്ക്കായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. കൂടുതൽ അമരാൻത് വർഗ്ഗങ്ങൾ വേനൽക്കാല കളകൾ ആണ്. സാധാരണയായി ഇതിനെ പിഗ് വീട് എന്നും വിളിക്കുന്നു.[2]

വർഗ്ഗങ്ങൾ[തിരുത്തുക]

Species include:[3]

നുട്രിഷൻ[തിരുത്തുക]

Amaranth, uncooked
Nutritional value per 100 ഗ്രാം (3.5 oz)
Energy 1,554 കി.J (371 kcal)
കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് 65.25 g
- Starch 57.27 g
- പഞ്ചസാര 1.69 g
- Dietary fiber 6.7 g
കൊഴുപ്പ് 7.02 g
- saturated 1.459 g
- monounsaturated 1.685 g
- polyunsaturated 2.778 g
Protein 13.56 g
- Tryptophan 0.181 g
- Threonine 0.558 g
- Isoleucine 0.582 g
- Leucine 0.879 g
- Lysine 0.747 g
- Methionine 0.226 g
- Cystine 0.191 g
- Phenylalanine 0.542 g
- Tyrosine 0.329 g
- Valine 0.679 g
- Arginine 1.060 g
- Histidine 0.389 g
- Alanine 0.799 g
- Aspartic acid 1.261 g
- Glutamic acid 2.259 g
- Glycine 1.636 g
- Proline 0.698 g
- Serine 1.148 g
Thiamine (Vit. B1) 0.116 mg (10%)
Riboflavin (Vit. B2) 0.2 mg (17%)
Niacin (Vit. B3) 0.923 mg (6%)
Pantothenic acid (B5) 1.457 mg (29%)
Vitamin B6 0.591 mg (45%)
Folate (Vit. B9) 82 μg (21%)
ജീവകം സി 4.2 mg (5%)
ജീവകം ഇ 1.19 mg (8%)
കാൽ‌സ്യം 159 mg (16%)
ഇരുമ്പ് 7.61 mg (59%)
Magnesium 248 mg (70%)
മാംഗനീസ് 3.333 mg (159%)
ഫോസ്ഫറസ് 557 mg (80%)
പൊട്ടാസ്യം 508 mg (11%)
സോഡിയം 4 mg (0%)
നാകം 2.87 mg (30%)
water 11.13 g
Full Link to USDA Database entry
Percentages are relative to US recommendations for adults.
Source: USDA Nutrient database



ചിത്രശാല[തിരുത്തുക]

അവലംബം[തിരുത്തുക]

  1. "Amaranthaceae | plant family". Retrieved 2015-06-02.
  2. Bensch et al. (2003). Interference of redroot pigweed (Amaranthus retroflexus), Palmer amaranth (A. palmeri), and common waterhemp (A. rudis) in soybean. Weed Science 51: 37–43.
  3. 3.0 3.1 "Search results — The Plant List". theplantlist.org. 

പുറത്തേയ്ക്കുള്ള കണ്ണികൾ[തിരുത്തുക]

"https://ml.wikipedia.org/w/index.php?title=അമരാൻത്&oldid=2678493" എന്ന താളിൽനിന്നു ശേഖരിച്ചത്