കേരളത്തിലെ നാടൻ ഭക്ഷണങ്ങളുടെ പട്ടിക
കേരളത്തിലെ നാടൻ ഭക്ഷണങ്ങളുടെ പട്ടിക[തിരുത്തുക]
| പേര് | മറ്റ് പേരുകൾ | |||
|---|---|---|---|---|
| കേരളത്തിലെ നാടൻ ഭക്ഷണങ്ങളുടെ പട്ടിക | ||||
| അണ്ടി വെരകൽ | - | അവിയൽ | "-" | |
| ഇഞ്ചിവേർ അച്ചാർ | - | |||
| ഇലയട | - | |||
| കയ്പക്ക കൊണ്ടാട്ടം | - | |||
| കണ്ടീക്കിഴങ്ങ് കഞ്ഞി | - | |||
| കുമ്പിളപ്പം | - | |||
| ചക്കരച്ചോറ് | - | |||
| ചക്കപ്പുഴുക്ക് | - | |||
| ചേന മുളകൂഷ്യം | - | |||
| ചേമ്പ് അസ്ത്രം | - | |||
| തകരയില തോരൻ | - | |||
| പഴയരിക്കഞ്ഞി | - | |||
| പിണ്ടി അച്ചാർ | - | |||
| മത്തങ്ങപ്പാല്യപ്പം | - | |||
| മത്തങ്ങ പ്രഥമൻ | - | |||
| മുത്താറി ചായ | - | |||
| വെളി- കറി | - | |||
| ശതാവരിക്കിഴങ്ങ് അച്ചാർ | - | |||
| കാച്ചിയ തവിട് | - | |||
| ഉണ്ണിയപ്പം കറി | - | |||
| കുളുത്ത ചോറ് | - | |||
| ഇഞ്ചി ചമ്മന്തി | - | |||
| പുളിയിഞ്ചി | - | |||
| കടുമാങ്ങ | - | |||
| പന വിരകിയത് | - | |||
| കൂവ വിരകിയത് | - | |||
| മാങ്ങക്കപ്പ് | - | |||
| ചക്കപപ്പടം | - | |||
| ചൂള പപ്പടം | - | |||
| ചക്ക വരട്ടി | - | |||
| വത്സൻ | - | |||
| ചാമച്ചോർ | - | |||
| പയറിലക്കറി | - | |||
| മരുന്നു കഞ്ഞി | - | |||
| നെല്ലിക്ക കഷായം | - | |||
| ഉലുവ കഞ്ഞി | - | |||
| ഉലുവ ഉണ്ട | - | |||
| ശീപോതി കഞ്ഞി | - | |||
| ഇടിഞ്ഞിൽ കഞ്ഞി | - | |||
| തൈർ സാദം | - | |||
| പൊങ്കൽ | - | |||
| ഉണ്ടക്കുഴമ്പ് | - | |||
| തിരണ്ടുകുലി പുട്ട് | - | |||
| ചീളി | - | |||
| മുളയരി കഞ്ഞി | - | |||
| മുളയരി പായസം | - | |||
| കണ്ണോപ്പം | - | |||
| ഓട്ടട | - | |||
| പത്തൽ | - | |||
| ഞേറലട | - | |||
| കൊഴുക്കട്ട | - | |||
| കിണ്ണത്തപ്പം | - | |||
| കലത്തപ്പം | - | |||
| സേവക | - | |||
| ചക്കപുട്ട് | - | |||
| പനമ്പുട്ട് | - | |||
| മത്തൻ വടക് | - | |||
| ചുണ്ടക്ക | - | |||
| അങ്കിവടുക് | - | |||
| ചക്കപപ്പടം | - | |||
| പൂളപപ്പടം | - | |||
അവലംബം[തിരുത്തുക]
- നാട്ടറിവുകൾ ( നാട്ടുഭക്ഷണം), എഡിറ്റർ: ലീന.എം.എ, ഡിസി ബുക്സ്