മലബാറി ആട്

ഇംഗ്ലീഷ് വിലാസം

https://ml.wikipedia.org/wiki/Malabari_goat

Malabari goat

മലബാറി ആട് പാടത്ത്
Other names	തലശ്ശേരി ആട്
Country of origin	India
Distribution	കേരളത്തിൽ മൊത്ത്ം
Use	പാൽ, മാംസം
Traits
Weight	Male: 41.20kg Female: 30.68kg
Height	Male: 70 Female: 63
Skin colour	വെള്ള, ചാരനിറം, കറുപ്പ്
Wool colour	വെള്ള, ചാരനിറം, കറുപ്പ്
Face colour	Wവെള്ള, ചാരനിറം, കറുപ്പ്
Horn status	നീളത്തിൽ
Beard	ആണിനു
Goat Capra aegagrus hircus

കേരളത്തിൽ ധാരാളമായി ആടുകണ്ടുവരുന്നകളാണ് മലബാറി. ഇവയെ 'തലശ്ശേരി ആടു'കൾ എന്നും പറഞ്ഞുവരുന്നു. ഈ മലബാറി ആടുകൾ ശുദ്ധജനുസ്സിൽ​പ്പെട്ടവയല്ല. നൂറ്റാണ്ടുകൾക്കു മുൻപ് അറേബ്യൻ വണിക്കുകളോടൊപ്പം കേരളത്തിലെത്തിയ ആടുകളും മലബാർ പ്രദേശങ്ങളിലുണ്ടായിരുന്ന നാടൻ ആടുകളും തമ്മിൽ നടന്ന വർഗസങ്കലനത്തിന്റെ ഫലമായുണ്ടായ സങ്കരവർഗമാണ് ഇവയെന്നു കരുതപ്പെടുന്നു.

പാലിനും ഇറച്ചിക്കും ഉതകുന്ന ഈ ജനുസിന്റെ പ്രത്യേകത ഒറ്റ പ്രസവത്തിൽ തന്നെ രണ്ടോ അതിലധികമോ (നാല് വരെ) കുഞ്ഞുങ്ങളുണ്ടാകുന്നു എന്നതാണ്.180 ദിവ­സ­ത്തിൽ 180 കിലോഗ്രാം പാലാണ് ഈ ഇന­ത്തിൽ നിന്നും ലഭി­ക്കു­ന്ന­ത്. ഇട­ത്തരം വലി­പ്പ­മുള്ള തലയും വളയാത്ത നേരെയുള്ള മൂക്കു­മാ­ണി­തി­ന്. ചെവി­കൾക്ക് നീള കുറവും 7 പോലെ താഴോട്ട് തൂങ്ങിയ തും ആയിരിക്കും . സാധാ­ര­ണ­യായി കൊമ്പു­ക­ണ്ടു­വ­രു­ന്നു.മോഴ ആടുകളും മലബാറി ഇനത്തിൽ കണ്ടുവരുന്നു എന്നാൽ ഏകീ­കൃ­ത­മായ ഒരു നിറം കാണു­ന്നി­ല്ല. തുകൽ വ്യവസായത്തിൽ വളരെ പ്രസിദ്ധമായ മലബാറി ഇനത്തിന്റെ ഇറച്ചി ശരാശരി നിലവാരമായി വിലയിരുത്തപ്പെടുന്നു.

മലബാറി ആട്

വലുപ്പം

ആടുജനുസ്സുകളിൽ ഇടത്തരം വലുപ്പമുള്ള ആടുകളാണ് മലബാറി ഇനം. വളർച്ചയെത്തിയ മുട്ടനു 50-60 കിലോയും പെണ്ണിനു 35-50 കിലോയും ശരാശരി ഭാരമുണ്ടാകും. 60 മുതൽ 70 സെന്റിമീറ്റർ വരെ ഉയരം ഉണ്ടാകും. 180 ദിവസം നീളുന്ന കറവയിൽ ആദ്യകാലത്ത് 2 കിലോവരെ കിട്ടുമെങ്കിലും ഒരു കറവക്കാലത്ത് 180കിലോവരെ പാൽ ലഭിക്കുന്നു. മറ്റിനങ്ങളെ അപേക്ഷിച്ച് കട്ടിയും ഈ പാലിനുണ്ട്. അഞ്ചു മുതൽ 6മാസത്തിനുള്ളിൽ പ്രായപൂർത്തിയാകുന്ന ഈ ഇനം ശരാശരി 2 കുഞ്ഞുങ്ങളെ ഒരുപ്രസവത്തിൽ ഉണ്ടാകുന്നു.